В Херсоне отработали выращивание раков-каннибалов с красными клешнями: быстрорастущие тяжеловесы из тропиков

Мы сообщали, что на Херсонщине больше года назад начали выращивать тяжеловесных красно-клешневых австралийских раков: для местных прудов ученые ХГАУ испытали раков весом почти 200 грамм.

Позже сообщалось, что в Херсонском маточнике молодняк австралийского рака продают по 10-15 грн за штуку. Это 2-месячные раки, которые уже выросли до 3 см.

Продавцы их советуют даже в пруду держать отдельных клетках. Как рассказал Любомир Гайдамака, главный технолог фирмы по выращиванию раков в селе Вита-Почтовая Киевской области, «они по своей природе каннибалы и могут поедать друг друга. В клетку бросают корм и фильтруют воду».

Разведением и адаптацией австралийских раков активно занимается Пaвел Кутищев, зaв. кaфедрой вoдных биoресурсов и aквaкультуры ХГAУ. По его словам, «ученые Херсoнскoгo государственного aгрaрнoгo университета обнаружили, что австралийские раки хорошо приживаются именно в условиях Херсонщины».

Здесь жарко и вода в прудах быстро прогревается до нужной ракам температуры.

И вот теперь, на сайте Департамента агропромразвития Херсонской ОГА, сообщается, что технология Кутищева по выращиванию австралийских раков на Херсонщине запатентована и вложения в их разведение окупаются за 2 года.

Там сказано, что разработанная Кутищевым технология позволяет получать пресноводных раков массой 110 г за один цикл выращивания.

Предполагается выращивания и размножения раков в искусственных условиях систем замкнутого водоснабжения в осенне-зимний период до веса в 25-40 г с последующим доращивания до товарной массы (110 г) в прудах юга Украины.

Для этого планируют использовать «установки замкнутого водоснабжения или другие системы, которые смогут обеспечить этот вид теплой водой для размножения и подращивания».

Доцент это доказал на практике. По своей технологии он вырастил тропических австралийских раков средней массой – 110 г (некоторые экземпляры достигли 187 г).

На фото: австралийские раки, выращенные Кутищевым на Херсонщине.