Украине угрожает продовольственный кризис: названы основные причины роста цен на социально значимые продукты

Энергетический кризис в Украине может усугубиться еще более серьезными проблемами. Стране угрожает продовольственный кризис, рос цен на социально значимые продукты уже побил все рекорды, но дальше может быть еще хуже…

Академик, вице-президент Национальной академии аграрных наук Украины Ануш Балян рассказала о тревожной тенденции, которая уже четко прослеживается в государстве.

"Рост цен на продукты первой необходимости в розничной сети имеет тревожную тенденцию. Ведь производителям из-за энергетического кризиса приходится повышать цены, и некоторые играют на спекулятивных опциях. По данным официальной статистики, в Украине подорожал ряд социальных продуктов, таких как крупа, макаронные изделия, мука и хлеб", — предупреждает эксперт.

Хлеб популярных сортов в Украине вырос в цене почти на четверть, крупы подорожали более чем на 17,5%, а рис – на 28%. Стоимость сахара в разгар сезона сахароварения взлетела на треть, а за десяток куриных яиц украинскому потребителю приходится платить до 50 гривен. Подсолнечное масло подорожало на 67%.

"Однако настоящим ценовым лидером стал продукт, привыкший считать украинским национальным достоянием — сало. Переход свиноферм на мясные породы повлек за собой стремительный рост стоимости социальной закуски. На рынках столицы самое дешевое сало стоит 170-180 грн/кг, а лучшие сорта - 350 грн/кг. И это — несмотря на рекордный импорт дешевой свинины из Европы, достигший более 6 тысяч тонн", — отметила Ануш Балян.

Повышение цен на мясо и сало повлекло за собой рост цен на колбасные изделия, которые уже прибавили в цене около 104%. При этом, на фоне рекордного подорожания Украина вывозит за рубеж целый ряд отечественных пищевых продуктов, что в свою очередь приводит к повышению цен на внутреннем рынке.
Более 90% украинского меда отправляется на мировой рынок, оставшиеся 10% для внутреннего потребителя это ничтожно мало, поэтому цены на мед в текущем году достигли 400 грн/л.

Повышение тарифов на энергоносители и диспропорция на рынке может привести к возникновению продовольственного кризиса в стране, уверена Ануш Балян.

Эксперт предупреждает, что аграрии Украины озабочены тем, чтобы на фоне энергетического кризиса и срыва отопительного сезона грядущая зима может оказаться не только холодной для украинцев, но и голодной.

biz.today