
Спочатку «пройдемось» Генічеським центральним ринком. Почнемо з м’ясного павільйону. М’якоть свинини там продають по 400 руб/кг, з кісткою – 350-380. Сало, залежно від товщини, можна купити за 200, 250 і 350 руб/кг. М’якоть яловичини коштує вдвічі дорожче – 800, з кісткою – 650 руб/кг. М’ясний фарш продають по 500 руб/кг.