Все новости Херсона

Лента новостей
Life style
Особенности эксплуатации хлебопечки
22 мая 11:17
835
Особенности эксплуатации хлебопечки

Особенности эксплуатации хлебопечки

Многие современные кухни оборудованы хлебопечками. Разобраться с его эксплуатацией не составит труда, если в наличии имеется инструкция по применению. Немного труднее разобраться с премудростями агрегата будет без печатной памятки. Однако благодаря тому, что многообразие моделей этих бытовых приборов имеет схожую конструкцию и производственный алгоритм, этот процесс значительно упрощается. Эта особенность также позволяет легко найти любые запчасти к хлебопечке на сайте ukrsafe.com.ua. Поэтому обслуживание механизма не займёт много времени.

Ознакомление с устройством

Первым делом следует визуально оценить хлебопечку. Конструктивно она включает в себя панель управления, форму для запекания и съёмную лопатку для перемешивания.

Нужно удостовериться, что все элементы  в наличии и находятся в исправном состоянии. Лопатка обычно просто накручивается на вал, располагающийся на дне чащи для выпекания. Форма может быть интегрирована в корпус по-разному, поэтому нужно аккуратно провернуть или снять фиксаторы.

Выбор формы механизма зависит от предпочтительной массы изготовленного хлеба. Определить объём ведёрка элементарно. Нужно взять сосуд известного литража и наполнить его водой. После чего вылить его в форму, ведя подсчёт количества водой.

Далее необходимо будет ознакомиться с управлением. Современные агрегаты оборудованы не только кнопками, но и монитором, визуально отображающим выбранную программу и ход её выполнения. На более ранних моделях функционал хлебопечки однообразный. В более поздних механизмах добавлены функции таймера и несколько рабочих режимов.

Подготовка и методы закладки ингредиентов

Особенности эксплуатации хлебопечки

Выпечка хрустящего хлеба требует наличия следующих ингредиентов:

  • Дрожжи. Применяется только сухой продукт, с указанием на упаковке надписи «быстродействующие». На полкило муки нужно две чайные ложки;
  • Для выпечки хлеба предпочтительнее всего выбирать хлебопекарный сорт муки, произведённый из твёрдых сортов пшеницы с обилием клейковины;
  • Соли требуется класть две чайные ложки на полкило для улучшения вкуса конечного продукта;
  • Сахар следует добавлять из расчёта 1,5-2 столовые ложки на 0,5 кг муки;
  • Для придания специфической формы, вкуса и запаха следует использовать сливочное масло, маргарин или любой другой вид жиров;
  • На полкило муки нужно добавить 220 мл жидкости, а именно воды, сыворотки, молока или йогурта.

Закладывать продукты в хлебопечку можно двумя способами. В некоторых приборах сперва нужно положить дрожжи, далее высыпать муку, и залить жидкость, после чего добавить остальные ингредиенты. Бывает используется другой способ, когда на дно выливается жидкость, после чего на дно выливается жидкость, а потом засыпается мука. На неё выкладываются дрожжи и всё остальное.

Порядок действий

Перед закладкой продуктов в чашу нужно проконтролировать, чтобы основание было чистым, и лопаточка находилась на своём месте. Заполненную чашу убирают и закрывают крышкой. Устанавливается программа выпечки, степень поджаристости корки, после чего запускается механизм. Пока выполняется процесс замешивания хлебопечку допускается открывать, проверяя консистенцию теста. Завершение готовки теста оповещается гудком  и начнётся процесс выпечки. В этот период крышку открывать запрещается. О выпечке хлеба прибор также проинформирует зумером. Теперь разрешается открыть и вынуть форму.

Доставая хлеб нужно перевернуть чашу и немного встряхнуть аппарат. Важно убрать из хлебопечки лопаточку. После остывания хлеб можно кушать. В завершении нужно помыть и убрать в сухое тёмное место до дальнейшего использования.

Проблемы и способы их решения при производстве выпечки

Обычно хозяйки недовольны недостаточной пышностью хлеба. Виной тому могут быть просроченные дрожжи, неправильный выбор программы и отсутствие закладки в рецептуре сахара. Негативно на поднятие теста может повлиять также малое количество кислорода в муке, поэтому перед выпечкой она в обязательном порядке просеивается.

Случается, что тесто первоначально смотрится шикарно, а потом опадает, что влияет на вкусовые качества хлеба. Подобное может произойти из-за того, что хлебопечка находилась на сквозняке или в холоде. Не «держит форму» слишком жидкое тесто. В дальнейшем нужно внести корректировку в рецептуру и добавить муки.

Не пропёкшиеся тесто говорит о несоответствии объёма ингредиентов от вместительности чаши или крышка агрегата была не полностью закрыта. Обилие дополнительных компонентов также может привести к неудаче.

здоровье
0 комментариев
04 марта 2024, 15:34
Ваш комментарий будет опубликован после модерации.
Читают / Обсуждают
ПриватБанк блокує рахунки за “надлишкові” перекази коштів: названо допустимий ліміт
ПриватБанк блокує рахунки за “надлишкові” перекази коштів: названо допустимий ліміт
Вкотре один з клієнтів ПриватБанку поскаржився на те, що йому заблокували рахунок, хоча він начебто нічого й не порушував. ПриватБанк же вважає інакше. Рахунок було заблоковано за надмірну кількість п...
04 февраля 01:47
1223
"Війна закінчиться ні переможцями, ні переможеними": провидиця побачила, коли настане мир в Україні
"Війна закінчиться ні переможцями, ні переможеними": провидиця побачила, коли настане мир в Україні
Болгарська провидиця Теодора Стефанова розповіла, що Росія продовжить залякувати Україну ядерною війною. Але за крок до натискання "червоної" кнопки вона зупиниться.За її словами, Захід не дозволить д...
06 февраля 03:17
1161
ТЦК займуться чоловіками, які офіційно не працюють
ТЦК займуться чоловіками, які офіційно не працюють
ТЦК слід активно узятись за мобілізацію чоловіків, які ніде не навчаються і ніде офіційно не працюють. Таких в Україні є немало. Як правило, усі вони десь працевлаштовані, але не офіційно. Отже на чер...
06 февраля 10:30
988
Будет действовать до конца войны: В "Приватбанке" рассказали украинцам о важном
Будет действовать до конца войны: В "Приватбанке" рассказали украинцам о важном
Приватбанк сообщил важную информацию для украинцев, у которых закончилась действия пластиковой карты во время войны. Клиентам объяснили, есть ли необходимость обращаться в отделение банка, чтобы получ...
10 февраля 03:15
902
ПриватБанк блокує рахунки за “надлишкові” перекази коштів: названо допустимий ліміт
ПриватБанк блокує рахунки за “надлишкові” перекази коштів: названо допустимий ліміт
Вкотре один з клієнтів ПриватБанку поскаржився на те, що йому заблокували рахунок, хоча він начебто нічого й не порушував. ПриватБанк же вважає інакше. Рахунок було заблоковано за надмірну кількість п...
04 февраля 01:47
1223
2
Спортсмени з Херсонщини у складі національної паралімпійської збірної України виборюють призові місця на змаганнях у Дубаї
Спортсмени з Херсонщини у складі національної паралімпійської збірної України виборюють призові місця на змаганнях у Дубаї
Змагання Гран-Прі з пара легкої атлетики проходять в Об'єднаних Арабських Еміратах. Участь у них беруть понад 500 спортсменів із 68 країн світу.Про це повідомила пресслужба ХОВА.Українську національну...
15 февраля 12:02
421
2
Екстрасенс назвав рік закінчення війни в Україні: коли стихнуть бойові дії
Екстрасенс назвав рік закінчення війни в Україні: коли стихнуть бойові дії
В 2024 році в Україні ще триватимуть бойові дії, існує загроза окупації нових територій, проте в недалекому майбутньому буде звільнено Запорізьку та частину Херсонської області. У 2025 році є шанси на...
21 февраля 03:30
458
1
Росіяни називали ждунами й погрожували стратою: історія багатодітної родини з окупованої Херсонщини
Росіяни називали ждунами й погрожували стратою: історія багатодітної родини з окупованої Херсонщини
Кілька місяців тому волонтери допомогли багатодітній родині Федорченків виїхати з тимчасово окупованої території Херсонщини. Понад півтора року в окупації члени родини жили під постійним тиском російс...
28 февраля 18:27
191
1