Все новости Херсона

Лента новостей
Life style
Особенности эксплуатации хлебопечки
22 мая 11:17
843
Особенности эксплуатации хлебопечки

Особенности эксплуатации хлебопечки

Многие современные кухни оборудованы хлебопечками. Разобраться с его эксплуатацией не составит труда, если в наличии имеется инструкция по применению. Немного труднее разобраться с премудростями агрегата будет без печатной памятки. Однако благодаря тому, что многообразие моделей этих бытовых приборов имеет схожую конструкцию и производственный алгоритм, этот процесс значительно упрощается. Эта особенность также позволяет легко найти любые запчасти к хлебопечке на сайте ukrsafe.com.ua. Поэтому обслуживание механизма не займёт много времени.

Ознакомление с устройством

Первым делом следует визуально оценить хлебопечку. Конструктивно она включает в себя панель управления, форму для запекания и съёмную лопатку для перемешивания.

Нужно удостовериться, что все элементы  в наличии и находятся в исправном состоянии. Лопатка обычно просто накручивается на вал, располагающийся на дне чащи для выпекания. Форма может быть интегрирована в корпус по-разному, поэтому нужно аккуратно провернуть или снять фиксаторы.

Выбор формы механизма зависит от предпочтительной массы изготовленного хлеба. Определить объём ведёрка элементарно. Нужно взять сосуд известного литража и наполнить его водой. После чего вылить его в форму, ведя подсчёт количества водой.

Далее необходимо будет ознакомиться с управлением. Современные агрегаты оборудованы не только кнопками, но и монитором, визуально отображающим выбранную программу и ход её выполнения. На более ранних моделях функционал хлебопечки однообразный. В более поздних механизмах добавлены функции таймера и несколько рабочих режимов.

Подготовка и методы закладки ингредиентов

Особенности эксплуатации хлебопечки

Выпечка хрустящего хлеба требует наличия следующих ингредиентов:

  • Дрожжи. Применяется только сухой продукт, с указанием на упаковке надписи «быстродействующие». На полкило муки нужно две чайные ложки;
  • Для выпечки хлеба предпочтительнее всего выбирать хлебопекарный сорт муки, произведённый из твёрдых сортов пшеницы с обилием клейковины;
  • Соли требуется класть две чайные ложки на полкило для улучшения вкуса конечного продукта;
  • Сахар следует добавлять из расчёта 1,5-2 столовые ложки на 0,5 кг муки;
  • Для придания специфической формы, вкуса и запаха следует использовать сливочное масло, маргарин или любой другой вид жиров;
  • На полкило муки нужно добавить 220 мл жидкости, а именно воды, сыворотки, молока или йогурта.

Закладывать продукты в хлебопечку можно двумя способами. В некоторых приборах сперва нужно положить дрожжи, далее высыпать муку, и залить жидкость, после чего добавить остальные ингредиенты. Бывает используется другой способ, когда на дно выливается жидкость, после чего на дно выливается жидкость, а потом засыпается мука. На неё выкладываются дрожжи и всё остальное.

Порядок действий

Перед закладкой продуктов в чашу нужно проконтролировать, чтобы основание было чистым, и лопаточка находилась на своём месте. Заполненную чашу убирают и закрывают крышкой. Устанавливается программа выпечки, степень поджаристости корки, после чего запускается механизм. Пока выполняется процесс замешивания хлебопечку допускается открывать, проверяя консистенцию теста. Завершение готовки теста оповещается гудком  и начнётся процесс выпечки. В этот период крышку открывать запрещается. О выпечке хлеба прибор также проинформирует зумером. Теперь разрешается открыть и вынуть форму.

Доставая хлеб нужно перевернуть чашу и немного встряхнуть аппарат. Важно убрать из хлебопечки лопаточку. После остывания хлеб можно кушать. В завершении нужно помыть и убрать в сухое тёмное место до дальнейшего использования.

Проблемы и способы их решения при производстве выпечки

Обычно хозяйки недовольны недостаточной пышностью хлеба. Виной тому могут быть просроченные дрожжи, неправильный выбор программы и отсутствие закладки в рецептуре сахара. Негативно на поднятие теста может повлиять также малое количество кислорода в муке, поэтому перед выпечкой она в обязательном порядке просеивается.

Случается, что тесто первоначально смотрится шикарно, а потом опадает, что влияет на вкусовые качества хлеба. Подобное может произойти из-за того, что хлебопечка находилась на сквозняке или в холоде. Не «держит форму» слишком жидкое тесто. В дальнейшем нужно внести корректировку в рецептуру и добавить муки.

Не пропёкшиеся тесто говорит о несоответствии объёма ингредиентов от вместительности чаши или крышка агрегата была не полностью закрыта. Обилие дополнительных компонентов также может привести к неудаче.

здоровье
0 комментариев
19 марта 2024, 12:36
Ваш комментарий будет опубликован после модерации.
Читают / Обсуждают
Херсонці можуть зареєструватися до 29 березня на грошову виплату від міжнародної компанії
Херсонці можуть зареєструватися до 29 березня на грошову виплату від міжнародної компанії
Херсонська міська військова адміністрація продовжує співпрацю з французькою неурядовою гуманітарною організацією Acted. Так, була проведена установча зустріч та презентація грошової програми для власн...
08 марта 14:56
4504
Сирський проводить аудит: хто з тилу вирушить на фронт
Сирський проводить аудит: хто з тилу вирушить на фронт
Під час зустрічі Володимира Зеленського з фракцією "Слуга народу" 21 лютого президент озвучив важливу тезу — як виявилося, головнокомандувач ЗСУ Олександр Сирський проводить масштабний аудит у Силах о...
25 февраля 03:48
1316
Після повернення з окупації, з вагою лише 15 кілограмів, померла 6-річна вихованка херсонського інтернату: що відомо
Після повернення з окупації, з вагою лише 15 кілограмів, померла 6-річна вихованка херсонського інтернату: що відомо
Анастасія була вихованкою інтернату для малюків у Херсоні. Під час захоплення військами РФ, її разом з іншими дітьми намагались ховати, але окупаційна влада незаконно вивезла дитину до Криму. Після по...
07 марта 02:45
732
Жителі Краснодара намагаються через суд повернути квартиру, які вони продали “евакуйованим” херсонцям
Жителі Краснодара намагаються через суд повернути квартиру, які вони продали “евакуйованим” херсонцям
Суд у російському місті Краснодарі почав розглядати справу трьох місцевих жительок які намагаються вирішити питання про квартиру, продану за «херсонським» сертифікатом. Жінки продали помешкання херсон...
20 февраля 14:58
693
Екстрасенс назвав рік закінчення війни в Україні: коли стихнуть бойові дії
Екстрасенс назвав рік закінчення війни в Україні: коли стихнуть бойові дії
В 2024 році в Україні ще триватимуть бойові дії, існує загроза окупації нових територій, проте в недалекому майбутньому буде звільнено Запорізьку та частину Херсонської області. У 2025 році є шанси на...
21 февраля 03:30
711
3
Рядовим – по 3 тисячі доларів: озвучено нові зарплати військових, за які голосуватимуть депутати
Рядовим – по 3 тисячі доларів: озвучено нові зарплати військових, за які голосуватимуть депутати
Зарплати військових мають намір суттєво підвищити. Так, грошове забезпечення, яке отримуватимуть рядові військовослужбовці, може зрости до 3 тисяч доларів. Але й це не межа.Такі пункти містить альтерн...
25 февраля 03:00
980
2
Протягом доби армія РФ атакувала Херсонщину 30 FPV-дронами
Протягом доби армія РФ атакувала Херсонщину 30 FPV-дронами
Протягом 14 березня армія РФ атакувала Херсонщину 30 FPV-дронами та скинула 17 осколкових боєприпасів.Про це повідомили Сили оборони півдня України.Зазначається, що окупаційні війська хаотично обстріл...
15 марта 18:53
261
1
Жителі Краснодара намагаються через суд повернути квартиру, які вони продали “евакуйованим” херсонцям
Жителі Краснодара намагаються через суд повернути квартиру, які вони продали “евакуйованим” херсонцям
Суд у російському місті Краснодарі почав розглядати справу трьох місцевих жительок які намагаються вирішити питання про квартиру, продану за «херсонським» сертифікатом. Жінки продали помешкання херсон...
20 февраля 14:58
693
1