Все новости Херсона

Лента новостей
Life style
Особенности эксплуатации хлебопечки
22 мая 11:17
915
Особенности эксплуатации хлебопечки

Особенности эксплуатации хлебопечки

Многие современные кухни оборудованы хлебопечками. Разобраться с его эксплуатацией не составит труда, если в наличии имеется инструкция по применению. Немного труднее разобраться с премудростями агрегата будет без печатной памятки. Однако благодаря тому, что многообразие моделей этих бытовых приборов имеет схожую конструкцию и производственный алгоритм, этот процесс значительно упрощается. Эта особенность также позволяет легко найти любые запчасти к хлебопечке на сайте ukrsafe.com.ua. Поэтому обслуживание механизма не займёт много времени.

Ознакомление с устройством

Первым делом следует визуально оценить хлебопечку. Конструктивно она включает в себя панель управления, форму для запекания и съёмную лопатку для перемешивания.

Нужно удостовериться, что все элементы  в наличии и находятся в исправном состоянии. Лопатка обычно просто накручивается на вал, располагающийся на дне чащи для выпекания. Форма может быть интегрирована в корпус по-разному, поэтому нужно аккуратно провернуть или снять фиксаторы.

Выбор формы механизма зависит от предпочтительной массы изготовленного хлеба. Определить объём ведёрка элементарно. Нужно взять сосуд известного литража и наполнить его водой. После чего вылить его в форму, ведя подсчёт количества водой.

Далее необходимо будет ознакомиться с управлением. Современные агрегаты оборудованы не только кнопками, но и монитором, визуально отображающим выбранную программу и ход её выполнения. На более ранних моделях функционал хлебопечки однообразный. В более поздних механизмах добавлены функции таймера и несколько рабочих режимов.

Подготовка и методы закладки ингредиентов

Особенности эксплуатации хлебопечки

Выпечка хрустящего хлеба требует наличия следующих ингредиентов:

  • Дрожжи. Применяется только сухой продукт, с указанием на упаковке надписи «быстродействующие». На полкило муки нужно две чайные ложки;
  • Для выпечки хлеба предпочтительнее всего выбирать хлебопекарный сорт муки, произведённый из твёрдых сортов пшеницы с обилием клейковины;
  • Соли требуется класть две чайные ложки на полкило для улучшения вкуса конечного продукта;
  • Сахар следует добавлять из расчёта 1,5-2 столовые ложки на 0,5 кг муки;
  • Для придания специфической формы, вкуса и запаха следует использовать сливочное масло, маргарин или любой другой вид жиров;
  • На полкило муки нужно добавить 220 мл жидкости, а именно воды, сыворотки, молока или йогурта.

Закладывать продукты в хлебопечку можно двумя способами. В некоторых приборах сперва нужно положить дрожжи, далее высыпать муку, и залить жидкость, после чего добавить остальные ингредиенты. Бывает используется другой способ, когда на дно выливается жидкость, после чего на дно выливается жидкость, а потом засыпается мука. На неё выкладываются дрожжи и всё остальное.

Порядок действий

Перед закладкой продуктов в чашу нужно проконтролировать, чтобы основание было чистым, и лопаточка находилась на своём месте. Заполненную чашу убирают и закрывают крышкой. Устанавливается программа выпечки, степень поджаристости корки, после чего запускается механизм. Пока выполняется процесс замешивания хлебопечку допускается открывать, проверяя консистенцию теста. Завершение готовки теста оповещается гудком  и начнётся процесс выпечки. В этот период крышку открывать запрещается. О выпечке хлеба прибор также проинформирует зумером. Теперь разрешается открыть и вынуть форму.

Доставая хлеб нужно перевернуть чашу и немного встряхнуть аппарат. Важно убрать из хлебопечки лопаточку. После остывания хлеб можно кушать. В завершении нужно помыть и убрать в сухое тёмное место до дальнейшего использования.

Проблемы и способы их решения при производстве выпечки

Обычно хозяйки недовольны недостаточной пышностью хлеба. Виной тому могут быть просроченные дрожжи, неправильный выбор программы и отсутствие закладки в рецептуре сахара. Негативно на поднятие теста может повлиять также малое количество кислорода в муке, поэтому перед выпечкой она в обязательном порядке просеивается.

Случается, что тесто первоначально смотрится шикарно, а потом опадает, что влияет на вкусовые качества хлеба. Подобное может произойти из-за того, что хлебопечка находилась на сквозняке или в холоде. Не «держит форму» слишком жидкое тесто. В дальнейшем нужно внести корректировку в рецептуру и добавить муки.

Не пропёкшиеся тесто говорит о несоответствии объёма ингредиентов от вместительности чаши или крышка агрегата была не полностью закрыта. Обилие дополнительных компонентов также может привести к неудаче.

здоровье
0 комментариев
25 декабря 2024, 18:06
Ваш комментарий будет опубликован после модерации.
Читают / Обсуждают
На правобережжі Херсонщини відремонтують один з найгірших дорожніх відрізків
На правобережжі Херсонщини відремонтують один з найгірших дорожніх відрізків
Державна установа “Місцеві дороги Херсонщини” замовила аварійний ремонт доріг на чи не найгіршому відрізку в регіоні. Автомобільне покриття планують відремонтувати між населеними пунктами Заградівка –...
17 декабря 12:54
1166
На Херсонщині внаслідок російської агресії поранені семеро мирних жителів, поліція фіксує наслідки військових злочинів
На Херсонщині внаслідок російської агресії поранені семеро мирних жителів, поліція фіксує наслідки військових злочинів
Поліція фіксує чергові злочини окупантів проти мирного населення Херсонщини. Під обстрілами з артилерії та різних видів БпЛА вчора перебували обласний центр, населені пункти Херсонського та Бериславсь...
08 декабря 10:45
1080
"Гроші в пісок": на Одещині море "з'їдає" захист від ворожого десанту
"Гроші в пісок": на Одещині море "з'їдає" захист від ворожого десанту
На українському узбережжі Чорного моря фортифікаційні споруди – тетраподи, які було встановлено як захист від можливої висадки російського десанту - частково занурилися у пісок та, на думку фахівців,...
01 декабря 01:03
833
Зарплату колаборантам на лівобережжі так і не виплатили
Зарплату колаборантам на лівобережжі так і не виплатили
«Дохідна частина бюджету регіону була збільшена на більше, ніж 2,3 мільярди рублів, але все одно відчувається його дефіцит», – написав окупаційний телеграм-канал «Главное в Херсоне и области». А ще на...
28 ноября 18:30
767
На Херсонщині внаслідок російської агресії поранені семеро мирних жителів, поліція фіксує наслідки військових злочинів
На Херсонщині внаслідок російської агресії поранені семеро мирних жителів, поліція фіксує наслідки військових злочинів
Поліція фіксує чергові злочини окупантів проти мирного населення Херсонщини. Під обстрілами з артилерії та різних видів БпЛА вчора перебували обласний центр, населені пункти Херсонського та Бериславсь...
08 декабря 10:45
1080
4
Як у Криму переслідують журналістів та що робити для їх звільнення? Відповіді шукали учасники правозахисного форуму НСЖУ
Як у Криму переслідують журналістів та що робити для їх звільнення? Відповіді шукали учасники правозахисного форуму НСЖУ
Понад 70 учасників зібрав 11 грудня правозахисний онлайн-форум «Судилища над свободою слова в Криму: ціна журналістської роботи», організований Національною спілкою журналістів України у співпраці зі...
16 декабря 21:49
355
1
Переселенці з Херсонщини у Києві можуть отримати гуманітарну допомогу: як подати заявку
Переселенці з Херсонщини у Києві можуть отримати гуманітарну допомогу: як подати заявку
Global Empowerment Mission Ukraine (GEM) у співпраці з фондом Howard G. BUFFETT Foundation (HGBF) надали допомогу  переселенцям з Херсонщини, – про це повідомляє Гуманітарний  хаб Херсонської області...
26 ноября 11:52
973
1
Херсонська гімнастка виборола золото на ХХІХ традиційному турнірі з художньої гімнастики "Багіра–2024".
Херсонська гімнастка виборола золото на ХХІХ традиційному турнірі з художньої гімнастики "Багіра–2024".
Вихованка Херсонської дитячо-юнацької спортивної школи №6 Ольга Мацюта виборола золото на ХХІХ традиційному турнірі з художньої гімнастики "Багіра–2024".Про це у Фейсбук повідомив керівник Херсонської...
10 декабря 16:41
485
1