Лента новостей
События
Яку рибу радять обмежити нутриціологи і чим її замінити
Яку рибу радять обмежити нутриціологи і чим її замінити
Нутриціологи часто рекомендують з обережністю ставитися до тілапії — популярної бюджетної риби, яка масово продається у вигляді філе.
Чому виникають застереження
Проблема не стільки в самій рибі, скільки у способах її вирощування:
у деяких країнах її розводять у перенаселених штучних водоймах;
можливе використання антибіотиків і хімікатів для контролю якості води;
всеїдність риби підвищує ризик накопичення небажаних речовин;
за жирнокислотним складом у ній часто переважають Омега-6 над Омега-3.
Це не означає, що будь-яка тілапія автоматично небезпечна, але якість сильно залежить від походження і стандартів виробництва.
Чи варто повністю відмовлятися
Категоричні формулювання на кшталт “найгірша риба” — перебільшення. Сертифікована продукція з перевірених господарств може бути безпечною. Важливо:
дивитися на країну походження;
обирати продукцію з контролем якості;
не робити її основою раціону.
Кращі альтернативи
Якщо мета — більше користі та Омега-3, варто звернути увагу на:
Хек
Минтай
Скумбрію
Ці види зазвичай:
мають кращий жирнокислотний профіль;
ростуть у природному середовищі або контрольованих умовах;
доступні за ціною.
Практичний висновок
Тілапія — це не “заборонений продукт”, а компромісний варіант. Якщо є можливість, краще частіше обирати жирну морську рибу з вищим вмістом Омега-3, а бюджетні варіанти комбінувати між собою.
Популярные статьи сейчас
Смотреть все
Врачи запретили пить кофе выздоровевшим от "Омикрона"
Украинцам сообщили о мобилизации в ВСУ мужчин старше 60 лет
Польша будет отправлять украинцев домой: названы сроки, сколько еще можно там побыть
Украинских пенсионеров обяжут проходить ежегодную идентификацию, иначе лишат пенсии
СМИ узнали имена нардепов, которые покинули Украину
Курс доллара вздрогнул после последних заявлений НБУ
Читают
/
Обсуждают
На війні загинув військовий з Херсонщини Іван Круглий
На війні загинув військовослужбовець з Дар’ївської громади Іван Круглий.
Про це повідомила Дар’ївська сільська рада.
Зазначається, що військовому було 30 років.
Раніше ми писали, що на Львів...
Сили оборони зупинили російський штурм в районі Антонівського мосту
Минулої доби на Придніпровському напрямку Сили оборони зупинили одну штурмову дію у напрямку Антонівського мосту.
Про це повідомили у Генеральному штабі ЗСУ.
За даними Генштабу, протягом минул...
Сальдо хоче вивчати вплив “українських біолабораторій” на загибель птахів на Херсонщині
Так званий губернатор Херсонської області Володимир Сальдо заявив про необхідність дослідження причин загибелі перелітних птахів у регіоні та припустив, що це може бути пов’язано з так званими “україн...
Ексочільниця управління освіти Херсона претендує на посаду в Печерській РДА
Ексочільниця управління освіти Херсонської міської ради Наталя Журженко претендує на посаду у Печерській РДА.
Про це стало відомо з декларації, яка опублікована на сайті НАЗК.
Так, Наталя Журжен...