В Украине цены на лук выросли четырехкратно: что будет дальше

Цены на лук в Украине растут день ото дня. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года лук подорожал вчетверо. За всю историю украинской независимости этот овощ столько не стоил даже в твердой валюте. В ближайшее время эту ситуацию вряд ли удастся переломить. Лук по-прежнему будет расти в цене.

На этой неделе отпускная цена на лук с легкостью преодолела психологический барьер в 30 гривен ($0,82) за килограмм и устремилась выше. За прошедшие выходные отпускные цены на лук совершили "квантовый скачок" сразу на 11% и сейчас колеблются в диапазоне 30-35 грн/кг ($0,82-0,96/кг).

Причем, по мнению аналитиков, снижения цены ждать не стоит. Из-за перебоев с электричеством лук, который был припасен на зиму, во многих хранилищах испортился. Отовсюду поставщики посылают тревожные сигналы об истощении запасов этого овоща. Из-за этого ажиотажный спрос на лук только растет, что еще больше подогревает цену.

Ситуацию могли бы немного разрядить импортные поставки этого товара. Однако, как говорят те же аналитики, прошлогодний сезон выдался не самым благоприятным для этой культуры, из-за чего страны Центральной Азии, которые являются главными поставщиками лука на мировой рынок, значительно сократили его импорт.

Нынешняя отпускная цена на лук в размере 35 грн/кг ($0,96/кг) является рекордной за всю историю украинской независимости. Она уже в четыре раза превысила прошлогоднюю цену в этот период. И вполне вероятно, что на этом не остановится: стоимость лука будет расти и далее.

Устойчивого улучшения ситуации можно ждать лишь с приходом весны, когда на рынок станет массово поступать зеленый лук, который может стать временной альтернативой репчатому. Однако и свежая весенняя зелень будет стоить недешево.