Україна втратить половину врожаю черешні та вишні: як зростуть ціни

Весняні заморозки в Україні знищили половину врожаю черешні та вишні, в інших країнах-постачальниках втрати сягають 90%.

Заморозки у квітні 2025 року завдали серйозного удару по врожаю черешні та вишні у країнах Східної Європи та Туреччині, повідомляють аналітики EastFruit.

Економіст інвестиційного департаменту ФАО Андрій Ярмак зазначив, що однією з проблем, яка негативно вплине на врожай черешень і вишень, є скорочення площ під цими культурами в країнах Євросоюзу.

«Оскільки ризики вирощування черешні постійно зростають у зв’язку з частими втратами врожаю від заморозків, старі плантації поступово викорчовуються і не замінюються новими», — наголосив Ярмак.

Аналітики EastFruit зазначають, що, за попередніми оцінками, близько 45-55% врожаю черешні в Україні було втрачено, насамперед у південних регіонах, де зосереджено виробництво. У центральних регіонах втрати були навіть вищими, але там площі черешні менші. Щодо вишень, то збитки оцінюють у 35-50%, переважно у північних регіонах країни.

«Україна і так переважно залежить від імпорту черешні після окупації російськими агресорами традиційних регіонів вирощування цих фруктів та фактичного знищення основної частини плантацій. Тому ціни на черешню цього року в Україні будуть ще вищими, ніж зазвичай», — прогнозують фахівці.

Значні втрати урожаю прогнозуються й у інших країнах-постачальниках черешень та вишень, зокрема:

Польща — втрати черешні й вишні до 80% у деяких регіонах, середній рівень втрат — 50–55%;
Туреччина — весняні морози знищили до 70% врожаю, тому експортні ціни на ягоди можуть зрости на 75%;
Угорщина — від заморозків постраждали до 90% фруктових господарств, а урожай черешні впав на 80–90%;
Румунія — зниження врожаю вишні та черешні на 70-80%;
Молдова — за попередніми оцінками, втрачено 30-40% урожаю, хоча в окремих регіонах — до 100%.

Спеціалісти вважають, що Узбекистан може частково компенсувати дефіцит вишень і черешень, але цього року великого постачання з цієї країни до України не очікується через складну логістику на тлі війни та високі ціни в росії, куди вигідніше продавати.

Таким чином, аналітики проєкту наголошують, що черешня та вишня у 2025 році стануть дефіцитними та дорогими.