Лента новостей
Экономика
Цены на продукты заставляют украинцев отказываться от мяса и овощей в пользу более дешевых продуктов
Цены на продукты заставляют украинцев отказываться от мяса и овощей в пользу более дешевых продуктов
Из-за высоких цен на продукты, которые и не думают падать, уже скоро мясо и овощи могут уступить место в рационе украинцев другому продукту. Он довольно вкусный и питательный, объемы его производства в Украине растут, и к тому же, в отличие от других продуктов он дешевеет. Речь идет о грибах.Производство шампиньонов в Украине заметно возросло. В 2021 году их уже вырастили 70 тысяч тонн, что гораздо больше, чем в предыдущие годы. При этом их стоимость с учетом инфляции ощутимо снизилась, сообщил директор информационного грибного агентства УМДИС Максим Енченко.
В абсолютных цифрах она выросла, говорит Енченко. Однако если сравнить ее с показателем потребительской инфляции, то получится, что грибы стали значительно дешевле.
"По сравнению с 2017 годом, в 2020 году средняя цена реализации шампиньона выросла на 12%, при том что инфляция за 4 года составляет около 40%", – говорит Енченко.
При этом он отмечает, что цены на грибы сегодня крайне нестабильны. В течение двух последних лет, 2020 и 2021, стоимость шампиньонов росла и падала втрое.
Конечно, цены на грибы, как и на остальные продукты, определяет рынок. Чем выше спрос, тем соответственно, и выше цена. А когда спрос падает (обычно это бывает в летнее время, когда на базаре массово появляются дикорастущие лесные грибы), то и цена на шампиньоны идет вниз.
"Если предложение гриба оказалось чрезмерным – цены могут обвалиться очень быстро, а если его недостаточно – так же быстро вырасти", – говорит директор информационного грибного агентства.
Однако, несмотря на такие колебания стоимости, грибы остаются довольно демократичным по цене продуктом. Да и по вкусовым качествам они вполне могут заменить и мясо, и овощи.
biz.today
Популярные статьи сейчас
Смотреть все
Украинцы начали сдавать "евробляхи" на металл за 6 грн/кг, но полиция готова и к такому: ждут штрафы до 170 тысяч
ПриватБанк закроет все свои отделения: у клиентов осталось три дня
Из Турции хлынут дешевые авто, одежда и помидоры: украинские производители в ужасе
В Украине вводят новую систему для оплаты коммунальных услуг: что изменится для потребителей
На Вінниччину переміщується підприємство з Херсона
С 30 декабря в Украине вводятся в обращение новые монеты: у денег будет необычная форма
Читайте также:
Читают
/
Обсуждают
«Бʼють та ґвалтують без упину»: жінка-трансгендер з Олешок розповіла про життя в російській окупації
Українці, які виїжджають із окупації, розповідають про відчуття постійної небезпеки, коли живеш під контролем військових РФ«Бʼють, ґвалтують без упину, знущаються, якщо ти не такий, за їхніми мірками»...
Нардеп Гончаренко жахнувся від ситуації на армійському навчальному полігоні
Народний депутат Олексій Гончаренко оприлюднив скриншот свого листування із військовим, який проходить базову загальновійськову підготовку на одному з навчальних полігонів у зоні відповідальності ОК «...
Зеленський назвав один із варіантів закінчення війни
Є різні думки з приводу завершення війни в Україні: хтось каже, вона не завершиться поки при владі Путін, а хтось вважає, що Україна має стати сильною.Про це сказав президент України Володимир Зеленсь...
Байкер прокоментував відео з Порошенко на мотоциклі: що не так з роликом
Професійний автогонщик та відомий байкер Олексій Мочанов зробив кілька зауважень щодо популярного в Мережі ролика, на якому п’ятий президент України Петро Порошенко мчить на мотоциклі «Хонда Ребел» по...
Херсонская городская больница заказала строительство операционного блока «под землей» свыше 27 миллионов гривен
Коммунальное предприятие “Херсонская городская клиническая больница” провело тендер на реконструкцию хранилища с устройством в нем медицинско-операционного блока. Строительные работы обойдутся бюджету...
В Україні виник гострий дефіцит молодих чоловіків: “Наслідки будуть критичними“
В Україні виник гострий дефіцит молодих чоловіків. Йдеться про громадян 18-30 років. Демографічна криза пов'язана з різними причинами. З'явився несприятливий прогноз щодо ситуації, що склалася у нашій...
Бійці ЦСО «А» СБУ гарно працюють по ворожій логістиці на лівому березі Херсонщини
Бійці ЦСО «А» СБУ гарно працюють по ворожій логістиці на лівому березі Херсонщини.Про це повідомляється у телеграм на каналі Сил оборони півдня України.
Как правильно подобрать размер тактических кроссовок для ЗСУ: практическое руководство
Военная служба предъявляет особые требования к экипировке и, в частности, к обуви. Тактические кроссовки для военнослужащих Збройних Сил Украины (ЗСУ) должны сочетать в себе не только защитные функции...