Все новости Херсона

Лента новостей
События
Три самых распространенных мифа о покупной молочной продукции: во что пора перестать верить
19 сентября 02:00
132
Три самых распространенных мифа о покупной молочной продукции: во что пора перестать верить

Три самых распространенных мифа о покупной молочной продукции: во что пора перестать верить

Украинцев часто пугают, что в магазинный творог и молоко добавляют хлорид кальция, а сливочное масло жирностью менее 82% является спредом. Однако на самом деле, это надуманные мифы, в которых давно пора разобраться и забыть о них.
 
Хлорид кальция (он же хлористый кальций) – это пищевая добавка, которую нередко прописывают даже маленьким детям как лекарство. Если данное вещество указано в составе творога или молока, то бояться не стоит. Никакой опасности хлорид кальция для здоровья не несет, скорее, наоборот.
 
 
Хлорид кальция обязательно добавляют в пастеризованное молоко, чтобы восстановить уровень кальция в продукте.
 
"Страшные" дрожжи в кисломолочных продуктах, которыми так любят пугать всевозможные "эксперты" в интернете, на самом деле являются обязательной составляющей кефирной закваски. Количество дрожжей в кефире нормируется существующими требованиями ГОСТа.
 
Еще один миф, который получил необычайно широкое распространение, это убеждение, что натуральное масло должно содержать жира не менее 82%. Согласно ГОСТу, 83% - это максимально возможное содержание молочного жира в сливочном масле. Но на рынке представлено достаточно много видов масла, с меньшим содержанием молочного жира (68%, 72%), это значит, что в нем больше плазмы, но оно тоже производится из натуральных сливок.
 
 
Эксперты утверждают, что масло со сниженным количеством молочного жира не является спредом. Спред – это продукт, в котором молочный жир полностью или частично заменяется растительным.
.
 
0 комментариев
20 октября 2021, 02:43
Ваш комментарий будет опубликован после модерации.
Читают / Обсуждают
Владельцы газовых котлов будут платить за отопление на 50% меньше: украинцам пересчитали тарифы на зиму
Владельцы газовых котлов будут платить за отопление на 50% меньше: украинцам пересчитали тарифы на зиму
Рост тарифов на отопление в некоторых городах Украины составит 70% в новом отопительном сезоне. В отличие от централизованного отопление, в два раза выгоднее будет отапливать жилье газовым котлом, а п...
28 сентября 10:59
6216
Картофель в Украине подорожал до 44 грн / кг: где и когда подскочили цены
Картофель в Украине подорожал до 44 грн / кг: где и когда подскочили цены
Картофель в Украине из-за неурожая будет стоить дороже, чем в предыдущем году. Если в большинстве областей килограмм картофеля сейчас стоит 7-8 грн, то в Донецкой области, подконтрольной России, цены...
07 октября 14:07
3658
В Украине изменили правила управления авто: часть водителей не сможет ездить на "механике"
В Украине изменили правила управления авто: часть водителей не сможет ездить на "механике"
Кабмин одобрил внесение в водительское удостоверение новых символов.Кабинет министров на заседании 22 сентября одобрил изменения в правила выдачи и оформления водительских удостоверений в Украине. В ч...
24 сентября 19:15
3646
С 1 октября потребителям газа устроят «Комфортный сезон»: «Нафтогаз» разъяснил, как перейти на новый тариф
С 1 октября потребителям газа устроят «Комфортный сезон»: «Нафтогаз» разъяснил, как перейти на новый тариф
С 1 октября 2021 года «Нафтогаз Украины» вводит новый тарифный план «Комфортный сезон», который может заменить «Фиксированный». В своем Facebook газопоставщик разъяснил, как осуществить переход на нов...
27 сентября 09:29
1941
Суточная статистика COVID-19: на Херсонщине подтвердились 422 случая
Суточная статистика COVID-19: на Херсонщине подтвердились 422 случая
За последние сутки проведено 1440 ПЦР-исследований, 223 исследования методом ИФА на выявление коронавируса, а также 1512 исследований экспресс-тестами для определения антигена коронавируса SARS-CoV-2....
05 октября 21:22
395
3
Украинцам рассказали как будут проверять COVID-сертификаты в "красной" зоне
Украинцам рассказали как будут проверять COVID-сертификаты в "красной" зоне
"Ковид"-сертификаты будут проверять при входе в здания в случае попадания региона в "красную" зону. В парламенте уверены, что украинцы привыкнут. В ближайшее время несколько регионов Украины окажутся...
07 октября 17:16
1916
1
В Херсонской области 30-летний иностранец изнасиловал девочку: злоумышленник взят под стражу
В Херсонской области 30-летний иностранец изнасиловал девочку: злоумышленник взят под стражу
Под процессуальным руководством Олешковской окружной прокуратуры 30-летнему гражданину другого государства сообщено о подозрении в совершении действий сексуального характера в отношении лица, не дости...
08 октября 18:59
953
1
Груши в Украине продают по рекордным ценам: сколько стоят фрукты на базарах
Груши в Украине продают по рекордным ценам: сколько стоят фрукты на базарах
Сезон груш в Украине в самом разгаре, как и яблок, но цены просто космические. За килограмм груш аграрии просят от 45 до 100 грн, хотя урожай в этом году хороший.Из отечественных сортов на прилавках м...
21 сентября 19:45
570
1