Лента новостей

События

Сплошная подделка: стало известно, как украинцам отличить фальсифицированное сливочное масло

05 июля 04:00

797

Сплошная подделка: стало известно, как украинцам отличить фальсифицированное сливочное масло

Украинцам в супермаркетах довольно часто продают фальсифицированную продукцию, в том числе масло. Однако чаще всего отличить фальсифицированный продукт можно еще до покупки, рассказываем, как это сделать.

Как проверить, настоящее ли масло

Чтобы удостовериться, что вы покупаете качественное сливочное масло, обратите внимание на следующее:

● маркировку, на упаковке должно быть указано “масло сливочное” или “масло крестьянское”;

● проверьте состав, в составе качественного продукта должно быть сливочное сырье или молоко;

● проверьте консистенцию, настоящее масло густое, кремовое и имеет приятный аромат;

● обратите внимание на цвет, настоящее масло будет бледно желтым без дополнительных красителей;

● проверьте сроки годности, настоящее масло должно иметь срок годности около двух-трех месяцев.

Покупать масло лучше у проверенных производителей или в магазинах с хорошей репутацией.

Как распознать фальсифицированное масло в домашних условиях

Если после того, как вы растопили масло на сковородке в желтой жидкости плавают белые или светло-желтые комочки, то велика вероятность того, что в масло добавили растительные жиры.

Дело в том, что такие продукты имеют температуру плавления в три раза выше, чем у сливочного масла. Растворенный продукт будет животным жиром, а расплавленные “пятна” – гидрогенизированным маслом.

Также после того, как вы достанете масло из холодильника, оно должно трудно намазываться на хлеб и быть достаточно твердым. Если его легко мазать, то вероятно вы купили подделку.

Не менее важно обратить внимание на цену масла, ведь качественный продукт не может стоить недорого.

Отметим, что Гана, которая является главным производителем какао-бобов предупредила европейцев о повышении цен. Ведь если там начнут строго придерживаться всех новых требований Европейского союза, то это приведет к подорожанию сырья и соответственно шоколада. Это существенно повлияет на цену.

_____________________________________________________________

Касается всех украинцев, которые любят колбасу и сосиски: Рада приняла новый закон

На полках супермаркетов есть множество колбасных изделий, в частности сосисок и сарделек. Все они имеют разную цену, которая зависит от склада и производителя. Эксперты всегда рекомендовали потребителям не обольщаться дешевой колбасной продукцией, ведь от нее не то что нет пользы, а еще и будет вред. Дешевые сосиски содержат в составе опасные добавки, негативно влияющие на организм и общее самочувствие. Нередко плохими составляющими могут грешить и премиальные производители, продукция которых совсем недешевая. Но вскоре украинцы смогут наконец-то расслабиться и не вычитывать состав так тщательно. Все из-за нового законопроекта, который уже приняли в Верховной Раде.

Качество изделий должно быть на европейском уровне

Согласно этому законопроекту, качество сосисок и других подобных изделий должно быть похожим на европейское.

«Законопроект стремится сделать украинские пищевые продукты животного происхождения более качественными. А условия для регистрации предприятий более прозрачны. К примеру, небольшое производство можно будет зарегистрировать, не выходя из дома, в «Дие», — прокомментировал соавтор проекта Александр Гайду.

Также согласно новым нормам проекта потребители смогут иметь доступ к информации о качестве тех или иных продуктов.

Кроме этого, законопроект предусматривает создание и наполнение реестра пищевых добавок, ароматизаторов и пищевых энзимов, и реестра утверждений о пользе для здоровья. В целом, этот закон предусматривает примерно 17 изменений, цель которых существенно повысить качество продуктов в Украине.

Как выбрать качественные сосиски?

Ну и к теме, несколько рекомендаций от экспертов, знающих толк в качественных колбасных изделиях. Чтобы выбрать вкусные и безвредные сосиски, обратите внимание на следующие их характеристики:

● Срок хранения. Прекрасно, если сосиски свежие и срок хранения у них не слишком длительный (до 30 дней).

● Сосиски и сардельки могут иметь бледно-розовый, розовый или даже сероватый оттенок. Избегайте изделий ярко-розового или даже красного цвета.

● Качественная сосиска должна быть жесткой, упругой, ее форма после нажатия должна восстановиться в течение нескольких секунд.

Обращайте внимание на состав. Первый ингредиент преобладает в составе, и дальше идет по нисходящей. Имеет значение и производитель лучше, если это известная компания с хорошей репутацией.