Сніданок дорожчає: скільки коштуватиме десяток яєць та хліб до кінця місяця

Лютий традиційно вважається складним місяцем для споживчого кошика українців. У 2026 році на ціни тиснуть не лише сезонні фактори, а й девальвація гривні та витрати бізнесу на автономну роботу.

Експерти у коментарях ТСН.ua розійшлися в оцінках темпів інфляції, проте єдині в одному: певні групи товарів змінять цінники вже найближчими тижнями.

Голова секретаріату Ради підприємців при Кабміні, економіст Андрій Забловський прогнозує, що інфляція у лютому втримається на рівні січня — близько 1–1,1%. Головним драйвером зростання стане вичерпання запасів овочів та витрати виробників на альтернативні джерела живлення.

Чого очікувати на полицях супермаркетів:

яйця подорожчають на 5%, сягнувши позначки 66–70 грн за десяток;

щодо гречки очікується стрибок на 5–8%, що підніме ціну до 40–42 грн/кг;

хліб продемонструє помірне зростання на 1,5–2%;

вершкове масло та тверді сири додадуть у ціні 2–5%. Для поціновувачів сиру середнього сегмента це означає "плюс" 7–20 грн на кожному кілограмі;

ціни н цитрусові через дорогу логістику та курс валют зростуть на 10%. Зокрема, лимони мають усі шанси перетнути психологічну межу у 100 грн/кг.

Фінансовий аналітик, член Українського товариства фінансових аналітиків Андрій Шевчишин вважає, що інфляція у лютому може навіть сповільнитися. Його головний аргумент — низькі темпи зростання цін виробників у минулому році (лише 8,2%). Оскільки роздрібні ціни реагують на зміни у виробничому секторі з певною затримкою, цей фактор може стати "подушкою безпеки", яка стримає різке здорожчання базових продуктів.

Незважаючи на різні сценарії, покупцям варто готуватися до планового здорожчання "борщового набору" та імпортних фруктів. Проте завдяки стабільним відпускним цінам ферм та заводів, критичного стрибка вартості соціально значущих товарів вдасться уникнути.