– Відпочиваючі не тільки сплачують за проживання в місцевих закладах оздоровлення та за розважальні послуги – значну частину коштів вони витрачають на їжу, – говорить Олександр Паливода.

Проте зараз під час відпочинку туристи вживають багато продукції виробників з інших областей, і значні кошти фактично виводяться з регіону. Тому Департамент агропромислового розвитку виступив з ініціативою створити єдиний бренд для херсонської продукції, яким можна було б позначати місцеві товари.

– Херсонська область має власних виробників тої ж самої води, сиру, молока, вин, які мають достойну якість – вода «Каховська», Новотроїцький сир, вино Трубецьких та багато інших. Туристи, не знайомі із місцевою харчовою продукцією, купляють товари тих торгових марок, до яких вони звикли, так би мовити по інерції, – розповідає Паливода.

Використання єдиного бренду херсонської продукції, на думку Паливоди, допоможе привернути увагу туристів до місцевої продукції.

Цей бренд можна просувати у відеороликах, на бордах, та безпосередньо на точках продажу, зазначаючи, що Херсонська область має унікальні природно-кліматичні особливості, які дозволяють отримувати продукцію з неповторними смаковими якостями.

– Маючи перед очима таку агітацію, зустрічаючи рекламу місцевих продуктів харчування, туристи неодмінно схочуть її скуштувати, розширивши свої враження від відпочинку ще й знайомством з продуктом місцевої харчової промисловості, адже недарма існує таке поняття, як гастрономічний туризм, – зазначає директор департаменту.

Наразі робота над створенням єдиного бренду херсонських продуктів триває і буде завершена до кінця цього року, а вже наступного туристичного сезону його використання дозволить значно підвищити валовий дохід від реалізації продуктів харчування і стимулюватиме місцевого виробника – вважає Олександр Паливода.

Херсон.city