Все новости Херсона

Лента новостей
Экономика
Под Херсоном вялят помидоры на всю Украину: все началось с $10 тыс.
05 февраля 09:02
434
Под Херсоном вялят помидоры на всю Украину: все началось с $10 тыс.

Под Херсоном вялят помидоры на всю Украину: все началось с $10 тыс.

Херсонские помидоры славятся на всю страну.  А теперь они еще и вяленные.

Херсонцы Андрей Бигленко, Андрей Держипольский и Дмитрий Моцак 4 года назад основали в Херсоне первое в Украине предприятие, изготавливающее вяленые томаты по торговой маркой "Українські в'ялені томати".

Дмитрий Моцак в интервью Delo.UA рассказал об этом бизнесе. Его бизнес-партнеры впервые вяленые томаты попробовали в Италии.

4 года назад в Украине их никто не производил. Бигленко и Держипольский в дело первые $10 тыс. На них купили свои первые полупромышленные сушилки.

Под Херсоном вялят помидоры на всю Украину: все началось с $10 тыс.

Как рассказал Моцак, «у нас есть собственные мощности, на которых мы делаем дегидрирования продукта. Наш цех находится в поселке Чернобаевка в агломерации Херсона. На 30% мы делаем продукцию сами, а 70% продукции нам вялят на заказ, ведь у нас пока нет таких больших мощностей.

Когда мы заключали договоры с "Сильпо" и "Ашан", то они делали анализ продукции в своих лабораториях. Но в планах у нас все-таки экспорт, поэтому надо получить сертификат на стандарты ЭСО и ISO.

Сейчас мы крафтовый производитель – все производство продукции, по сути, является ручным. Но по мере того, как мы будем расти, мы бы хотели перейти на автоматизированное производство. У нас 2 варианта, того как мы продаем томаты. Первый – через торговые сети. Например, "Ашан" и "Сильпо", меньше лавки. Второй – это HoReCa, то есть гостиницы, рестораны и кафе.

Сейчас ведем переговоры с одним ритейлом с юга Украины, и вскоре подпишем договор и с ними. В ближайшее время подпишем договора с рядом ресторанов, в том числе премиум класса. Мы первый украинский производитель, который поставляет вяленые томаты в больших масштабах.

Сейчас HoReCa занимает около 50% того, что мы производим. В ноябре 2018 г. подписали 2 договора с сетями "Ашан" и "Сильпо". Ожидаем, что уже в ближайшее время нашу продукцию можно будет покупать в "Сильпо" в "Лавке традиций".

Сейчас 80% наших покупателей – это преимущественно Киев. В Херсоне мы в небольших магазинчиках. Наша продукция не является, потребляемой ежедневно, это деликатесная продукция. Поэтому в Херсоне томаты продаются меньшими темпами, чем в Киеве. Сейчас мы начинаем работать с Одессой».

4 комментария
29 марта 2024, 15:52
Ваш комментарий будет опубликован после модерации.
Читают / Обсуждают
Налоговая нашла способ проверить неофициальные доходы украинцев: придут письма “счастья”
Налоговая нашла способ проверить неофициальные доходы украинцев: придут письма “счастья”
Многие украинцы получают дополнительный доход с того, что сдают в аренду жилье. Но при этом, они не платят налоги государству. Поэтому теперь налоговая научилась высчитывать владельцев, которые сдают...
25 марта 05:02
2070
В Україні змусять вийти на роботу пенсіонерів і домогосподарок
В Україні змусять вийти на роботу пенсіонерів і домогосподарок
В Україні близько 20% дорослого населення ніде офіційно не працює. При цьому роботодавці не можуть знайти фахівців навіть за високу зарплату. Війна, міграція населення та мобілізація кардинально зміни...
14 марта 09:19
833
Штраф за збирання березового соку: скільки доведеться заплатити
Штраф за збирання березового соку: скільки доведеться заплатити
В Україні розпочався сезон збирання березового соку – на торгових майданчиках вже з'явилися оголошення про продаж. Ціни залежать від продавця: можна купити як по 10 грн за літр, так і одразу 3-літрову...
14 марта 02:31
825
Новокаховчан, яких залишили без світла і води, окупанти закликають «запастись терпінням»
Новокаховчан, яких залишили без світла і води, окупанти закликають «запастись терпінням»
Окупанти, як вже писав NewDay.ua, нічого не можуть вдіяти з аварією на трансформаторах у Новій Каховці, тому у місті і населених пунктах, розміщених поряд, вже тривалий час немає електроенергії. А, от...
02 марта 20:35
807
Протягом доби армія РФ атакувала Херсонщину 30 FPV-дронами
Протягом доби армія РФ атакувала Херсонщину 30 FPV-дронами
Протягом 14 березня армія РФ атакувала Херсонщину 30 FPV-дронами та скинула 17 осколкових боєприпасів.Про це повідомили Сили оборони півдня України.Зазначається, що окупаційні війська хаотично обстріл...
15 марта 18:53
619
3
Іванка Хильченко: маленька дівчинка з великими планами на відновлення Олександрівки
Іванка Хильченко: маленька дівчинка з великими планами на відновлення Олександрівки
Наприкінці минулого року дванадцятирічна Іванка Хильченко з Олександрівки отримала грамоту від Головнокомандувача Збройних Сил України. Генерал Валерій Залужний відзначив школярку «За активну громадсь...
24 марта 14:34
236
1
Наслідки обстрілу росіянами Херсонського державного університету (Фоторепортаж)
Наслідки обстрілу росіянами Херсонського державного університету (Фоторепортаж)
Сьогодні росіяни сплутали головний корпус Херсонського державного університету з базою НАТО і вдарили по ньому з лівого берега Дніпра. Пошкоджено три поверхи навчального закладу. Зруйновано кілька учб...
28 марта 17:01
114
1
Гуменюк: РФ намагається артобстрілами посилювати тиск уздовж лінії зіткнення
Гуменюк: РФ намагається артобстрілами посилювати тиск уздовж лінії зіткнення
Наразі росіяни намагаються посилювати тиск артилерійськими обстрілами уздовж лінії зіткнення.Про це в ефірі телемарафону "Єдині новини" поінформувала керівник об’єднаного пресцентру Оперативного коман...
20 марта 21:48
425
1