Перші херсонські кавуни. Як вирощують баштанні та які прогнози на врожай

Аграрії з правобережжя Херсонщини зібрали перші півтисячі тонн ранніх кавунів. За два-три тижні розпочнеться масовий збір врожаю. Фермер Дмитро Ільяш цьогоріч вперше засіяв поле під баштанні. Він розповів, у яких умовах нині вирощують херсонські кавуни.

Дмитро Ільяш заснував фермерське господарство у 2021 році. Вирощує зернові, бобові та технічні культури. Цьогоріч він вперше засіяв поле кавунами. Загалом обрав сім сортів. Серед них є ранні та пізні.

"Ми вирішили спробувати себе у цій культурі й нам сподобалося. Планували посадити 10 гектарів, а посадили п'ять. Були певні труднощі. Це перший рік, тому дуже багато помилок. Через це не вийшло закрити всю площу", — сказав Дмитро.

Кавуни ростуть під крапельним зрошенням, тому посуха на них не вплинула. Баштанні достигають і набираються смаку. За кілька днів їх почнуть збирати. Дмитро Ільяш робить обережні прогнози щодо першого врожаю.

"Зараз тяжко щось сказати, тому що це перший рік. От покупці, які займаються реалізацією кавуна, казали, що тут непоганий врожай", — сказав він.

Вирощені на цьому полі кавуни будуть реалізовувати у різних регіонах України. Аби покупець знав, де була вирощена ягода, фермер вирішив клеїти наліпку з написом "Херсонські кавуни".

"Це була наша колективна ідея, щоб просувати бренд, щоб усі знали та пам'ятали, що херсонські кавуни були та будуть одними з найкращих. А ми будемо вдосконалюватися в технології та якості", — пояснив голова господарства.

За його словами, через наближеність до лінії фронту займатись фермерством на правобережжі Херсонщини ризиковано. Втім попри небезпеку аграрії продовжують засівати поля.

"Ми хоч і за 15 кілометрів від лінії фронту, але тут також є дронові атаки. Навіть коли ми тільки починали вирощувати, то тут такого не було. Зараз ударів побільшало", — сказав чоловік.

На правобережжі області у 2025 році під баштанні засіяли близько двох тисяч гектарів. Вже зібрали перші півтисячі тонн ранніх кавунів. За два-три тижні розпочнеться масовий збір врожаю, розповів директор обласного Департаменту розвитку сільського господарства та зрошення Дмитро Юнусов.

"Кавуни саджала кожна громада, але ми фіксуємо збільшення площ у Білозерській, Чорнобаївській, Музиківській та Великоолександрівській. Раніше у кожній громаді були хоча б поодинокі випадки засіву кавунів", — сказав він.

До початку повномасштабного вторгнення херсонські баштанні масово вирощували переважно на лівобережжі області, яке наразі тимчасово окуповане.