Осінні десерти: два смачних рецепти

Яблучний пиріг з корицею

Інгредієнти:

• яблука – 600 г

• борошно – 200 г

• цукор – 150 г

• вершкове масло – 100 г

• молоко – 50 мл

• яйце – 1 шт.

• кориця – 1 ч. л

• розпушувач – 1 ч. л

• сіль

Приготування:

1. Яблука очистіть від шкірки, наріжте кубиками та змішайте з 50 г цукру та корицею. Залиште на 15 хвилин, щоб вони пустили сік.

2. У мисці змішайте борошно, розпушувач, сіль та залишок цукру. Додайте розтоплене масло, яйце та молоко. Замісіть однорідне тісто.

3. У форму для випікання викладіть половину тіста, потім рівномірно розкладіть яблука, зверху закрийте другою половиною тіста.

4. Випікайте при температурі 180°C протягом 40-45 хвилин до золотистого кольору.

5. Подавайте пиріг теплим, з кулькою морозива. Радимо купити морозиво саме з ванільним смаком, що чудово доповнить цю смакоту!

Грушевий крамбл

Інгредієнти:

• груші – 500 г

• борошно – 150 г

• цукор – 100 г

• вершкове масло – 75 г

• вівсяні пластівці – 50 г

• кориця – 1 ч. л

• лимонний сік – 1 ст. л

Приготування:

1. Груші очистіть, наріжте тонкими скибочками та змішайте з лимонним соком й 50 г цукру.

2. У мисці змішайте борошно, залишок цукру, вівсяні пластівці та розтоплене масло. Перемішайте до отримання крихкої маси.

3. У форму для запікання викладіть груші, посипте їх приготованою крихтою.

4. Випікайте при температурі 180°C протягом 30-35 хвилин до золотистої скоринки.

5. Грушевий крамбл смачно подавати теплим, додавши улюблене морозиво або йогурт.