![Херсон Daily](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="96" height="16"></svg>)
Лента новостей
События
Опасно для здоровья: кому и почему нельзя есть молодой картофель
![Опасно для здоровья: кому и почему нельзя есть молодой картофель](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1132" height="101"></svg>)
Опасно для здоровья: кому и почему нельзя есть молодой картофель
Сезон молодого картофеля стартовал. Овощ пользуется популярностью каждый год, ведь ранний корнеплод намного вкуснее, чем прошлогодний картофель, и к тому же полезнее. Однако есть люди, для которых молодой картофель может быть опасным. Медики рассказали, о ком идет речь.
Кому противопоказано есть молодой картофель
Дело в том, что молодой картофель часто содержит нитраты, и это не секрет. Большинство нитратов хранятся именно в кожуре. Но мало кто чистит молодую картошку, ведь принято варить ее прямо в кожуре. Либо кожура снимается не полностью.
Сократить количество вредных веществ в клубнях молодой картошки примерно на 20-25% можно, если перед готовкой вымочить ее в воде хотя бы в течение получаса, и снять кожуру.
Медики не рекомендуют злоупотреблять молодым картофелем больным с серьезными формами диабета, а также детям, беременным и кормящим женщинам. Вред от переизбытка нитратов в молодом корнеплоде может превышать допустимую норму, и картофелем можно даже отравиться.
Молодым считается картофель, который собирают через две недели после окончания цветения до полного созревания. Если вы самостоятельно выращиваете картошку на огороде, и ничем не обрабатываете корнеплод, то никакого вреда его употребление в пищу не принесет.
Однако большинство фермеров используют химические удобрение, чтобы ускорить рост картофеля, поэтому в молодом корнеплоде, выращенном ускоренном способом, содержатся разнообразные токсичные составляющие.
![Близько 50 міст у світі долучаються до підтримки Херсона](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="210" height="135"></svg>)
Популярные статьи сейчас
Смотреть все
Врачи запретили пить кофе выздоровевшим от "Омикрона"
Украинцам сообщили о мобилизации в ВСУ мужчин старше 60 лет
Украинских пенсионеров обяжут проходить ежегодную идентификацию, иначе лишат пенсии
Польша будет отправлять украинцев домой: названы сроки, сколько еще можно там побыть
СМИ узнали имена нардепов, которые покинули Украину
Курс доллара вздрогнул после последних заявлений НБУ
Читайте также:
![Херсонці повертаються в мікрорайон Корабел, де нема світла, газу і води: готують їжу у дворах, у районі є діти](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="442" height="325"></svg>)
Читают
/
Обсуждают
![У Херсоні провели арт-терапевтичний захід для дітей](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="212" height="200"></svg>)
У Херсоні провели арт-терапевтичний захід для дітей
20 листопада у Херсоні громадська організація «Захист Держави» провела арт-терапевтичний захід до Всесвітнього дня дитини. Діти мали можливість висловити свої емоції та побажання через тво...
Росіяни звинуватили у проблемах з опаленням в Херсоні… Анджеліну Джолі
Окупанти кілька років поспіль намагаються зірвати опалювальний сезон на правобережжі Херсонщини. З цією метою вони прицільно б’ють по котельнях, теплотрасах та працівниках комунальних підприємств. Ці...
Де найкраще жити: експерт назвав три найкомфортніші міста в Україні
Попри щоденні обстріли та воєнні ризики, Київ залишається центром тяжіння для багатьох українців. Водночас, окрім столиці, найбільш комфортними для життя містами стали Львів, Ужгород і Вінниця.Про це...
Автоматический полив: из чего собирается система и как ее приобрести
Автоматическая система полива 一 это набор взаимосвязанных элементов, которые вместе обеспечивают бесперебойную подачу воды. Все достаточно просто, если понимать, за что отвечает каждая часть. Зная ос...
У Херсоні через ремонт контактної мережі тимчасово скоротили рух тролейбусів
У Херсоні тривають аварійно-ремонтні роботи на контактній мережі міського електротранспорту. У зв’язку з цим сьогодні тролейбусні маршрути №8 та №12 курсуватимуть у скороченому режимі — до 15:00.Про ц...
Вчора військові РФ знову намагалися наблизитися в напрямку Антонівського мосту
Російські війська здійснили одну безрезультатну спробу просунутися до позицій Сил оборони в напрямку Антонівського мосту.
Про це повідомили у Генеральному штабі.
Загалом за добу зафіксовано 250...
У лікарні помер чоловік, поранений під час атаки дрона РФ в Херсоні
У лікарні помер чоловік, автівку якого російські війська атакували з дрона у Центральному районі Херсона 30 листопада.
Про це повідомив начальник Херсонської ОВА Олександр Прокудін.
Зазначаєтьс...
Elit-Web