На Херсонщине производят самую дорогую в мире специю
Фермеры из с. Любимовка переходят с овощеводства на экзотические приправы.
Олег Демченко и чета предпринимателей Лариса и Йохан Боден третий год занимаются шафрановыми крокусами, из которых получают самую дорогую в мире специю.
Говорят, на юге Украине культуре живется отлично: еще немного и сделают всю область шафрановым краем.
Крокус — растение неприхотливое, вредителей и болезней не боится, опрыскивать не нужно, опыляется без пчел, да и к морозам цветы умеренно устойчивы.
Технология проще пареной репы: надо дождаться цветения крокусов в первых числах октября, и в течение месяца каждое утро искать на плантации распустившиеся бутоны.
Только не мешкать: чем дольше цветок не срывают, тем сильнее драгоценные тычинки теряют свои свойства и стоимость.
А ведь грамм шафрана стоит около, в зависимости от качества.
Об этом пишет «Сегодня».