Все новости Херсона

Лента новостей
События
Кутя, м'ясо і риба на Різдво: як подорожчали головні страви свята
25 декабря 01:30
460
Кутя, м'ясо і риба на Різдво: як подорожчали головні страви свята

Кутя, м'ясо і риба на Різдво: як подорожчали головні страви свята

Напередодні свят українці спостерігають нетипову економічну картину: попри загальну інфляцію, інгредієнти для популярних зимових страв демонструють діаметрально протилежні цінові тренди. Цьогорічний набір із 12 пісних страв обійдеться в середньому у 913,57 грн, що на 11% дорожче, ніж торік.
Проте головна новина сезону — безпрецедентне падіння цін на овочі, свідчать дані УКАБ.
"
Овочева дефляція": час готувати вінегрет
Завдяки надлишковому врожаю "борщовий набір" став справжнім порятунком для бюджету. Ціни на деякі позиції впали більш ніж удвічі:
Капуста подешевшала на 73%;
Морква — на 63%;
Картопля — на 54%.
Це дозволило суттєво зекономити на традиційних стравах. Вареники з капустою стали дешевшими на 47%, картопля з часником — на 40%, а пісний борщ та вінегрет — на 18%.
 
Головні "антирекорди" сезону
Попри дешеву городину, приготування головних символів Різдва — куті та узвару — тепер вимагає значно більших витрат. Індекс куті зріс на 37% через подорожчання горіхів (+60%), меду (+40%) та маку. Проте справжнім шоком стали ціни на сухофрукти для узвару: яблука подорожчали вдвічі, а чорнослив та груші — на 140–168%, що зробило напій дорожчим на 150%.
 
 
М’ясо, риба та делікатеси
Тим, хто готує не лише пісні страви, варто готуватися до більших витрат:
М’ясний борщ: подорожчав на 27% (до 196 грн) через високу вартість свинячих ребер.
Свинина та сало: ошийок додав 7% у ціні, а сало подорожчало на 16% (272 грн/кг).
Риба: оселедець та хек для запікання додали у вартості 24–25%.
Молочні продукти: Сирна нарізка стане справжнім делікатесом — ціна за кілограм сягнула 700 грн (+40%), попри зниження гуртових цін на сировину.
Яйця для "Олів’є" також продемонстрували зростання, досягнувши позначки у 81,6 грн за десяток, що на 10% більше, ніж минулого грудня.
 
0 комментариев
02 июля 2026, 10:46
Ваш комментарий будет опубликован после модерации.
Читают / Обсуждают
Росіяни вдарили КАБами по передмістю Херсона
Росіяни вдарили КАБами по передмістю Херсона
Вранці 13 червня 2026 року російська армія завдала авіаційного удару по передмістю Херсона – Зеленівці. Про це повідомляє Херсонська міська військова адміністрація. Близько 05:00 окупанти атакув...
13 июня 11:58
1557
У Херсоні через удар російського FPV-дрона згоріла “швидка”
У Херсоні через удар російського FPV-дрона згоріла “швидка”
Минулої доби росіяни вдарили FPV-дроном по території медичного закладу у Херсоні. Про це повідомили у поліції Херсонської області. У результаті атаки згорів автомобіль екстреної медичної допомог...
02 июня 10:43
1449
Російська авіація вдарила по підприємству в Херсоні (фото)
Російська авіація вдарила по підприємству в Херсоні (фото)
У Херсоні внаслідок російського авіаудару сталась пожежа на території одного з підприємств. Про це повідомили у соціальних мережах ДСНС України. За даними рятувальників, вогонь охопив два складс...
13 июня 14:58
1230
Військові РФ ударили по зупинці громадського транспорту у Херсоні: є поранений
Військові РФ ударили по зупинці громадського транспорту у Херсоні: є поранений
Орієнтовно о 09:40 російські військові атакували з дрона зупинку громадського транспорту у середмісті Херсона, внаслідок чого постраждав 62-річний чоловік. Про це повідомила Херсонська ОВА. Місц...
28 июня 11:02
1031