Все новости Херсона

Лента новостей
События
Клопотенко рассказал, почему новое меню может не нравиться школьникам. И что в этом случае делать
12 января 12:30
2892
Клопотенко рассказал, почему новое меню может не нравиться школьникам. И что в этом случае делать

Клопотенко рассказал, почему новое меню может не нравиться школьникам. И что в этом случае делать

В январе 2022-го года все школы обязаны были перейти на новое меню . Однако оказалось, что не в восторге от обновления блюд и дети не едят в столовых. Этому может быть несколько причин, считает один из авторов новых школьных блюд – Евгений Клопотенко. 
По его словам, если дети не в восторге от питания, родители могут:
●  Просмотреть НОРМЫ ПИТАНИЯ. Если еда не соответствует прописанным там тезисам, это - нарушение.
●  Узнать, отказались ли в школе полностью от сахара и соли. Если да - то это не корректно.  Кулинар отметил, что действует переходный этап, согласно которому количество соли и сахара должно уменьшаться постепенно.
●  Если в школе объявили, что блюда готовятся во «карте Клопотенко» - посмотреть, какие блюда предлагал кулинар, как они выглядят и проверить, похоже ли оно на еду в школе. Если есть несоответствия, это - нарушение. Увидеть фото блюд, пошаговую подготовку и другие подробности меню можно ЗДЕСЬ.  Четвертый.
 
Что делать, если обнаружили нарушения
Попросить объяснений у администрации школы. Если школа не реагирует - обратиться в ГНС. Для этого создан специальный чат-бот в телеграмме: @derzhspozhivsluzhba_bot
 
 
- Но даже при всех этих обстоятельствах я понимаю, что некоторые повара имеют недостаточную квалификацию. Поэтому в феврале-марте моя команда Культура еды I Cult Food вместе с Украино-швейцарским проектом Действуем Для Здоровья запустят в областных центрах офлайн-тренинги для поваров, - подчеркнул Клопотенко.
 
Что за новое школьное меню
Инициировано первой леди Украины Еленой Зеленской. Общие правила новых норм школьного питания:  меньше хлеба, меньше соли, меньше сахара, больше овощей, больше фруктов и больше мяса.
 
Над разработкой нового школьного меню работал Клопотенко вместе со своей командой. Всего «карта Клопотенко» состоит из 160 блюд. Рецепты утверждены ГНС и Минздравом и рекомендованы на национальном уровне.
Школы также имеют возможность разрабатывать собственную карту блюд согласно новым требованиям.
 
 
0 комментариев
20 апреля 2024, 11:02
Ваш комментарий будет опубликован после модерации.
Читают / Обсуждают
Налоговая нашла способ проверить неофициальные доходы украинцев: придут письма “счастья”
Налоговая нашла способ проверить неофициальные доходы украинцев: придут письма “счастья”
Многие украинцы получают дополнительный доход с того, что сдают в аренду жилье. Но при этом, они не платят налоги государству. Поэтому теперь налоговая научилась высчитывать владельцев, которые сдают...
25 марта 05:02
2739
"Україна готова": Зеленський прокоментував імовірність переговорів із Путіним
"Україна готова": Зеленський прокоментував імовірність переговорів із Путіним
Президент Володимир Зеленський прокоментував імовірність переговорів із диктатором Володимиром Путіним щодо врегулювання агресії РФ.Як підкреслив він в інтерв'ю PBS, Україна готова до переговорів, але...
17 апреля 03:32
2095
Яким буде літо 2024 року: синоптики склали прогноз
Яким буде літо 2024 року: синоптики склали прогноз
Погода влітку в Європі буде неоднорідною. На півночі очікується холодніша і мокра погода, ніж зазвичай, а на півдні та сході - спека і посуха. Про це повідомляє severe-weather.Перші прогнози показують...
22 марта 03:00
1532
Очільник "поліції" окупованої Голої Пристані отримав 15 років
Очільник "поліції" окупованої Голої Пристані отримав 15 років
Очікують розгляду суду справи 15 перебіжчиків, ще 5 зрадникам повідомлено про підозри.Про це повідомило 29 березня Державне бюро розслідувань.Зокрема за матеріалами ДБР засуджено засуджено очільника п...
29 марта 19:40
972
ЗСУ стерли наміри окупантів повернутися на правий берег Херсонщини, — Гуменюк
ЗСУ стерли наміри окупантів повернутися на правий берег Херсонщини, — Гуменюк
На правому березі вже правильно облаштовані оборонні рубежі, через що контрбатарейна боротьба, навіть по воді, на підходах, призводить до того, що наміри окупантів провалюються, говорять в ОК "Південь...
08 апреля 19:26
628
2
В Україні виник гострий дефіцит молодих чоловіків: “Наслідки будуть критичними“
В Україні виник гострий дефіцит молодих чоловіків: “Наслідки будуть критичними“
В Україні виник гострий дефіцит молодих чоловіків. Йдеться про громадян 18-30 років. Демографічна криза пов'язана з різними причинами. З'явився несприятливий прогноз щодо ситуації, що склалася у нашій...
18 апреля 04:16
264
1
У селі Одрадокам'янка росіяни вдарили двома FPV-дронами по автобусу, який віз гуманітарну допомогу
У селі Одрадокам'янка росіяни вдарили двома FPV-дронами по автобусу, який віз гуманітарну допомогу
Транспортний засіб і вантаж – знищені. Лише дивом водій і пасажири не постраждали.Про це повідомив Олександр Прокудін у Facebook.
26 марта 14:20
707
1
Наслідки обстрілу росіянами Херсонського державного університету (Фоторепортаж)
Наслідки обстрілу росіянами Херсонського державного університету (Фоторепортаж)
Сьогодні росіяни сплутали головний корпус Херсонського державного університету з базою НАТО і вдарили по ньому з лівого берега Дніпра. Пошкоджено три поверхи навчального закладу. Зруйновано кілька учб...
28 марта 17:01
711
1