Белозерские яблоки теперь будут хранить в течение года - заработало большое фруктохранилище

В ноябре агрофирма «Совхоз «Белозерский» запустила фруктохранилище на 1,5 тыс. т яблок одновременно.

Как сообщает Херсонский облдепартамент агропромразвития, это 1-я очередь строительства, мощность проекта рассчитана на 3 тыс.т.

В хранилище - 10 холодильных камер, рассчитанных на 150 т каждая.

Использованное оборудование - преимущественно импортного производства, обслуживать хранилище будет украинская компания с помощью удаленного наблюдения через Интернет.

Мощные охладительные агрегаты и система РГС (регуляции газовой среды) позволяют быстро охлаждать продукцию и поддерживать температуру на уровне +1...+3 град. С, что позволяет хранить яблоки без потери товарного качества в течение года.

На следующий год в планах закладка на хранение собственного винограда в течение 10 месяцев. Он требует специального оборудования и особых технологий.

Также исследуют возможности хранения черешни и персика. Эти культуры хранить сложнее, не все сорта годятся.

Сейчас в агрофирме в разгаре закладка яблок в новое фруктохранилище. Есть контракты на поставку в сети супермаркетов Джонаголд, Гала, Чемпион, Голден Делишес и других сортов.

Напомним, в с. Азовское (Генический район) на сельхозпредприятии «Днипро» под новый урожай запустили цех для приемки и охлаждения фруктов и ягод: черешни, персика, сливы, груши, яблока и т.д. на 1000 т фруктов.