В Херсоне переизбыток молокопроизводителей

В Херсонской области во время стади-тура «Развитие сельских территорий через обслуживающую кооперацию» в рамках Международного проекта ЕС/ПРООН «Местное развитие, ориентированное на громаду — ІІІ» представители молочных сельскохозяйственных кооперативов из восьми областей Украины презентовали свой опыт в применении новых технологий по переработке молочного сырья, об  этом сообщает издание «0552.ua».

«На областном уровне неоднократно поднимался вопрос заниженной цены на молоко, — отметил. а. заместителя председателя Херсонской облгосадминистрации Евгений Рищук. — Разница между стоимостью молока в деревне и производимого на молочно-товарных фермах уже европейского уровня составляет примерно 2-2,5 раза. Один из вариантов выхода из этой ситуации заключается в организации сельскохозяйственных кооперативов. Кроме того, есть возможность иметь поддержку благодаря грантовым проектам, которые уже реализуются в некоторых кооперативах нашей области».

Эксперт по экономическим вопросам проекта ЕС/ПРООН Александр Радионов говорит, что важно дать инструмент для реализации проекта в отношении переработки молочного сырья, поэтому грантовые средства ЕС дают возможность создать новые кооперативы, наладить переработку и не сдавать молочное сырье по заниженной цене.

Специалисты отмечают, что на Херсонщине, несмотря на проблемы, наблюдается тенденция к увеличению количества кооперативов, и именно для их поддержки власть вместе с бизнесом разрабатывает соответствующие программы.

Кстати, в рамках стади-тура представителям молочных кооперативов презентовали успешный в области кооператив СОК «МарфушКа». Как рассказала его руководитель Анна Куценко, СОК создан в 2009 году в селе Новониколаевка. Сейчас «МарфушКа» занимает лидерские позиции среди аналогичных перерабатывающих предприятий Скадовщини. Для расширения переработки молочной продукции и ее упаковки в соответствии с мировыми стандартами 2016 года благодаря участию в международной программе приобретено необходимое оборудование для переработки молока на сыр.

Руководитель СОК подчеркнула, что сотрудничество с ПРООН дает кооперативам возможность развиваться и есть необходимость расширения участия украинских предприятий в проектах Европейского Союза и ПРООН.