«Шафран Любимовский» снова готов принимать туристов, желающих полюбоваться на цветущий шафран

В хозяйстве «Шафран Любимовский» Каховского района Херсонщины снова зацвел «король специй» - шафран. Его руководитель Виталий Шакало рассказал:

«В прошлые годы мы организовывали мастер-классы по сбору урожая, угощали гостей пловом с шафраном, который готовили специально приглашенные повара из Южной Ассоциации шеф-поваров Украины, и, конечно, обустраивали селфи-зону на фоне шафранового поля.

В этом году планировали ограничиться только промышленным сбором шафрана, но нам уже звонят туроператоры из разных уголков Украины, которые хотят привезти туристов. Мы не можем им отказать, поэтому будем и в этом году принимать гостей».

Приезжают посмотреть на цветущий шафран туристы из Одесской, Запорожской, Николаевской, Хмельницкой и других областей. Немало посетителей хозяйства - это те, кто купил посадочный материал или собирается заняться этой культурой.

Сегодня площадь под шафраном в хозяйстве составляет 5 га, с нее получают несколько килограммов ценной специи. В хозяйстве говорят, что не удается существенно увеличить площади, потому что слишком много желающих по всей Украине хотят приобрести посадочный материал.

«Если нам удастся объединить усилия всех производителей шафрана и аккумулировать партии 10-20 кг, то будет экономическая целесообразность делать таможенные документы и выходить со специей на экспорт», - рассказывает Виталий Шакало.

Агро-Юг

Напомним, в этом году в Украине шафран упал в цене из-за того, что слишком многие его начали выращивать.