Все новости Херсона

Лента новостей
Экономика
Производитель признался, чем отличается молочная продукция на экспорт от той, что продают в Украине
08 августа 16:58
784
Производитель признался, чем отличается молочная продукция на экспорт от той, что продают в Украине

Производитель признался, чем отличается молочная продукция на экспорт от той, что продают в Украине

Молочная продукция, идущая на экспорт, производится из иного сырья, чем та, что продается на внутреннем рынке в Украине. Несмотря на то, что продукция имеет одинаковое название, она отличается по способу приготовления.

Об этом рассказал в интервью одному из профильных аграрных изданий генеральный директор молочной компании "Волошкове поле" Андрей Табалов.

По словам владельца компании, в Украине продолжает сокращаться молочное поголовье, и потому становится все меньше сырья для изготовления продуктов из молока. Поэтому производители вынуждены искать способы, как удовлетворить внутренний потребительский спрос и отправить продукцию на международный рынок.

Ведь экспорт приносит валютные поступления не только предприятию-производителю, но и государству в целом.

Производители нашли выход в производстве продукции из сухого молока. Поэтому сейчас в технологиях, которыми овладело "Волошкове поле", большое место занимают сухие молочные смеси. Именно из них преимущественно изготавливается продукция, идущая на экспорт.Производитель признался, чем отличается молочная продукция на экспорт от той, что продают в УкраинеА для внутреннего потребления пока в основном хватает свежего молочного сырья, полученного от фермеров.
Продукция из сухих смесей и свежего молока практически ничем не отличается ни по органолептическим качествам, ни по химическому составу, уверяет Андрей Табалов. По словам производителя, такую технологию переработки сухих молочных смесей, в частности, широко используют в странах Ближнего Востока. Ведь там молочное скотоводство не слишком развито. Поэтому в производство преимущественно идет сухое молоко, и эта технология хорошо себя зарекомендовала в мире.

"В странах Ближнего Востока есть предприятия, которые производят огромное количество молокопродуктов, при том, что сырого молока у них небольшая часть от реальной потребности. Понятное дело, что такая молочная продукция производится из сухих смесей, которые завозят из европейских стран. Это мировая тенденция. Однако нам бы не хотелось двигаться в этом направлении. Лучше иметь достаточное количество собственного свежего молока хорошего качества ", - подытожил производитель.

biz.today
0 комментариев
05 июля 2026, 07:35
Ваш комментарий будет опубликован после модерации.
Читают / Обсуждают
Росіяни вдарили КАБами по передмістю Херсона
Росіяни вдарили КАБами по передмістю Херсона
Вранці 13 червня 2026 року російська армія завдала авіаційного удару по передмістю Херсона – Зеленівці. Про це повідомляє Херсонська міська військова адміністрація. Близько 05:00 окупанти атакув...
13 июня 11:58
1631
РФ атакувала 50 населених пунктів Херсонщини: 6 загиблих і 27 поранених
РФ атакувала 50 населених пунктів Херсонщини: 6 загиблих і 27 поранених
Минулої доби армія РФ завдала ударів по 50 населених пунктах Херсонщини. Унаслідок цих атак 6 людей загинули, ще 27 —  дістали поранення. Про це повідомили у Херсонській ОВА. За даними ОВА, під...
06 июня 08:14
1368
Ексзаступницю директора школи на окупованій Херсонщині засудили за співпрацю з РФ 
Ексзаступницю директора школи на окупованій Херсонщині засудили за співпрацю з РФ 
Жительку Херсонщини Оксану Задорожну засудили за співпрацю з окупаційною владою та поширення проросійської пропаганди. Про це стало відомо з відповідного вироку суду. Як встановило слідство, Зад...
09 июня 13:59
1030
У ДТП в Києві за участю керівника релігійної громади з Херсонщини загинули двоє поліцейських
У ДТП в Києві за участю керівника релігійної громади з Херсонщини загинули двоє поліцейських
Унаслідок ДТП за участю керівника релігійної громади з Херсонщини загинули двоє поліцейських — старший лейтенант поліції Дмитро Бондарчук та лейтенант поліції Денис Будченко. Вони були при виконанні с...
06 июня 08:48
1022