"Маленькие повара" Херсона пошли в бой

«Маленькі кухарі» снова поучаствовали в мастер-классе. На второй день учёбы поварята на территории ресторана «Илори» готовили главную сладость родом из Грузии — чурчхелу. Помогали им в этом шеф-повара Бакур и Элисо, об этом сообщает сайт «0552.ua».

— Я очень люблю работать с детьми, я сама 16 лет проработала учителем математики, — признаётся Элисо. — Они просто очень заинтересованы готовить, и хочется, чтобы в будущем они если не шеф-поварами работали, то хотя бы чтобы дома сделали покушать родителям!

Организатор мероприятия и меценат Элико Маркелия признаётся — хоть родилась и долго жила в Грузии, однако сама не знает, как его правильно готовить.

— У меня был страх, что дети меня оценят на «двойку»... Но я помогала до последнего! — усмехается Элико.

Дети разделились на команды — синюю и жёлтую, однако страсти у них разгорались порой достаточно взрослые: даже во время разведения костра и приготовления «челамуша» — виноградного сока с кукурузной мукой дети боролись меж собой за право вести каждый свою команду и быть «главным по кухне». Но несмотря на «распри», в основном поварята действовали сообща.

— [Дети] настолько сплочённые, настолько умные! — восхищается Элико. — Мы сегодня смотрели коллективную работу детей, как они умеют работать друг с другом. Они тест прошли.

Предприниматель, меценат, депутат областного совета Юрий Рожков и глава общественной организации «Добродія Херсон»Виктория Гавренкова тоже оказали посильную помощь, причём не только финансовую — помогали детям во всём, с чем у них возникали сложности.

— Мы хотим доказать, что главное всё-таки не победа, а участие. Наша задача, чтобы дети общались друг с другом, интересовались кулинарией, чтобы перенимали опыт и в будущем радовали членов семей, — отвечает Юрий на вопрос о том, почему идея «Маленьких кухарів» живёт и получает такую поддержку.

Мастер-класс был хоть и с элементами конкуренции, однако никто не остался обделённым: дети делились готовым десертом друг с другом. Впрочем, следующая суббота обещает быть жаркой: «кухарі» вновь разделятся на команды, чтобы не на шутку побороться за право пройти дальше, к главному призу и титулу лучшего повара.

— В следующий раз дети будут выбывать из игры. Есть команда синих, команда жёлтых...Пошёл бой! — говорит Элико Маркелия.

Напомним, что в кулинарном проекте «Детская кулинарная школа «Маленькі кухарі», за призы и звание лучшего повара соревнуются дети. Участники от 7 до 12 лет раскрывают свой кулинарный потенциал, готовя различные блюда и давая их на оценку профессиональному жюри. Победителя проекта ждет поездка в Грузию.