Какого типа лучше выбрать варочную поверхность: эстетика, экономия и комфорт

Независимая варочная панель занимает немного пространства и отлично справляется с приготовлением еды. Духовку всегда можно докупить отдельно. Единственный спорный момент — трудности выбора. Обилие разновидностей и моделей существенно усложняет задачу. 

Варочные поверхности классифицируют на газовые, электрические и комбинированные. Каждая разновидность достойна внимания, а какую выбрать — зависит от условий эксплуатации.

Газовые панели
Плита на газе — это классика. Она доступна по цене, удобна в использовании и эффективна. Главное преимущество — скорость приготовления еды. Газовая варочная поверхность Gorenje, Bosch или Electrolux быстро нагревает посуду и ее содержимое за счет открытого огня. 

Чтобы разобраться с управлением, не нужно тратить много времени. Предназначение переключателей понятно на интуитивном уровне. Демократичная стоимость газовых панелей обусловлена сравнительной простотой конструкции и умеренными расходами на производство. Использовать устройства с газовыми конфорками целесообразно при таких обстоятельствах:

• если в жилище устаревшая проводка, не способная выдерживать высокие нагрузки;
• доступ к централизованной системе электроснабжения отсутствует вообще;
• нужно найти надежное решение с большим количеством конфорок при ограниченном бюджете.

Электрические модели
Самые простые — ТЭНовые. Они появились раньше других и доступны в двух форматах: встраиваемом и портативном. Нагрев за счет трубчатого элемента осуществляется со средней скоростью, еда на таких панелях готовится медленнее, чем на газовой плите.
Быстрый нагрев и безопасность — «козыри» индукционных электроплит. Они работают от розетки, но под корпусом у них находится не традиционный ТЭН, а индукционная катушка. Цена у индукционных панелей выше, чем у других разновидностей, а стоимость эксплуатации — ниже. Обусловлено это оптимизированным расходом электроэнергии.
Ленточные варочные поверхности оснащены элементом High Light, который обеспечивает мощный нагрев и удешевляет обслуживание. Стоят они почти столько же, сколько и устройства с индукционной катушкой.
Эксплуатация электрических плит рациональна только при наличии стабильного доступа к электросети.

Частое отключение света в доме и «выбивание» пробок при одновременном включении нескольких электроприборов — повод отказаться от установки любой электрической панели.

Панель с 2 типами конфорок
Доступная по ссылке https://www.moyo.ua/bt/vstraivaemaya-tekh/poverhnosti/tip_poverhnosti_kombinirovannaya/ комбинированная варочная панель — универсальное решение. Для нее свойственны преимущества газовых и электрических моделей. 

Мотивация к покупке универсальной варочной поверхности заключается в стабильности. Она работает в случае перебоев с газоснабжением и при плановых отключениях электричества.

Самое частое сочетание конфорок — газовые + индукционные. Также распространены модели формата «газ + ТЭН».

Выводы
С точки зрения эстетики, самые привлекательные — индукционные и ленточные панели. Их делают из стеклокерамики, закаленного стекла, зеркального стекла. Однако на кухне, оформленной в ретро-стиле, лучше смотрятся газовые модели.

Выгода и окупаемость во многом зависит от частоты эксплуатации:

• для редкого использования хороши недорогие панели на газе;
• для ежедневного применения подходят электрические ТЭНовые плиты с 2-4 конфорками;
• для частой и долгой готовки оптимальны ленточные и индукционные поверхности.

По комфортабельности «победителя» выявить сложно. Все зависит от предпочтений. Одним пользователям нравятся газовые панели, так как у них немного функций и «податливые» механические переключатели. Другие оценивают электроплиты с сенсорным управлением и широким спектром настроек.