Где найти лучшие суши в Херсоне?

Лучшие суши рядом!

Суши — это гордость Японии! Хотя некоторые воспринимают это блюдо как фастфуд — это совсем не так. Японские мастера годами оттачивали рецепты настоящих суш и роллов, чтобы каждый мог насладиться этой вершиной японской культуры.

Как создают качественные и полезные суши? Можно ли быть уверенным в их безопасности для организма? Херсонская команда KILOGRAMM SUSHI Project отвечает на этот и другие вопросы.

Проверенные поставщики

Прежде всего, следует уделять внимание качеству услуг поставщиков, ведь от них в значительной степени зависит в каком состоянии продукты окажутся на нашей кухне. Поэтому мы тщательно подходим к их выбору и сотрудничаем только с проверенными поставщиками. Кроме этого, большое внимание уделяется оборудованию, которым доставляют сырье: все грузовики должны быть оборудованы высококачественными холодильными камерами, чтобы рыба и морепродукты не потеряли свои полезные свойства по пути к месту назначения. Также к рыбе применяется специальная технология шоковой заморозки, которая не оставляет рыбе ни единого шанса испортиться.

Качественное кухонное оборудование

После того, как продукты попали на нашу кухню — начинается следующий этап в подготовке качественных суши. Прежде всего, наша задача — сохранить свежесть сырья, поэтому мы используем последние новинки кухонного оборудования для этой цели. Все продукты распределяются по холодильным и морозильным камерам, работающим с соблюдением определенного температурного режима и необходимого уровня влажности, что позволяет сохранить качество, свежесть и даже запах продуктов.

Мы постоянно пытаемся найти новые все новые и новые средства, чтобы сделать процесс приготовления суши еще более безопасным и быстрым. Только так можно получить продукт высокого качества. Немалую роль в этом играет наше кухонное оснащение. Во время приготовления суши и роллов мы используем только качественное кухонное оборудование. Например, для обработки рыбы и морепродуктов на кухне установлены специальные столы с охлаждением столешниц. Также наши мастера варят рис только в высококачественных пароварках с соблюдением определенного температурного режима. Это касается даже ножей — по давней японской традиции, только острым ножом можно правильно нарезать рыбу.

Только качественные продукты

Качественные суши невозможно сделать зе некачественных продуктов. Именно поэтому мы тщательно выбираем всех поставщиков, с которыми сотрудничаем — качество их работы постоянно подтверждается. Для приготовления суши не подходит обычный круглозерновой рис, поэтому для сохранения качества собственного продукта, наша команда заказывает специальный рис необходимых сортов из США, а соевый соус закупается у японского производителя. Что касается нори — мы заказываем их только с маркировкой "А" или "Gold", ведь, только таким листам свойственен настоящий насыщенный вкус и аромат. Васаби мы также закупаем из Японии, поэтому заказывая суши в Херсоне от KILOGRAMM SUSHI Project вы можете быть уверены, что получаете абсолютно качественных продукт!

Доверять только профессионалам!

Заключительный и один из важнейших компонентов в создании действительно качественного продукта — это профессиональная команда. Мы тщательно контролируем каждый этап производства от закупки сырья до доставки суши. Также все наши суши-мастера проходят тщательный отбор. Поэтому если Вы заказываете суши сет в KILOGRAMM SUSHI Project — можете быть уверены, что заказываете только качественный продукт!