Лента новостей

Экономика

До 100 гривень за пачку масла: чому виробники продуктів закладають "запас" у ціни

17 ноября 07:26

339

До 100 гривень за пачку масла: чому виробники продуктів закладають "запас" у ціни

Виробники продуктів харчування прогнозують подальше зростання цін в Україні

Ціни на хліб в Україні / Фото: УНІАН

Ціни на продукти в Україні продовжують зростати. За даними Держстату, у жовтні споживча інфляція в річному вираженні зросла до 9,7%, порівняно з 7,5% у вересні. Найактивніше дорожчають продукти харчування - зростання цін на них досягло 10,9% у річному вимірі.

Як з'ясував "Мінфін", виробники змушені закладати в ціни "запас", оскільки собівартість продукції продовжує зростати через подорожчання сировини, енергоносіїв та логістики.

Хліб та хлібопродукти
За словами першого віце-президента Всеукраїнської асоціації пекарів Юрія Дученка, у жовтні ціни на хліб у магазинах вже підвищилися на 5-10%. Такі домовленості були досягнуті з торговельними мережами.

"З листопада до кінця року ми очікуємо подорожчання борошна ще на 11% (зараз хлібопеки купують його по 15-16 тисяч гривень за тонну з ПДВ), упаковки — на 10%, логістики — на 8%, газу — на 11%, електроенергії — на 11%", — зазначає Дученко.

Молочна продукція
Для багатьох українців справжнім шоком стали цінники на молочну продукцію, особливо на вершкове масло, яке вже продають дорожче 100 гривень за пачку.

Керівник компанії "Молочний альянс" Сергій Вовченко пояснює: "Перше — ціна на сировину. Цього року вона зросла як ніколи — на 27%. Друге — електроенергія. Вона подорожчала більш ніж на 40%. Газ теж почав дорожчати. Все це відображається на вартості готової продукції".

Яйця та м'ясо птиці
Виробники яєць також змушені підвищувати ціни. За словами керівника Союзу птахівників України Сергія Карпенка, навесні та влітку цінники на яйця були нижчі собівартості, що вганяло птахофабрики в збитки. До того ж, весь цей час тривало зростання собівартості, оскільки, наприклад, зерно, кукурудза, шрот подорожчали, якщо порівнювати з червнем, в середньому на 50%.

Прогнози на майбутнє
Експерти попереджають, що зростання цін в Україні буде й далі набирати обертів. Вже за підсумками листопада інфляційні показники можуть знову погіршитися.

"Якщо проаналізувати різні складові інфляції, то можна відзначити, що імпорт дорожчає повільно, оскільки курс гривні більш-менш стабільний. При цьому великий ріст йде по продуктах харчування, а також енергетичних товарах для бізнесу", — зазначає економіст Олексій Кущ.

За його словами, у роздробі ціни зростають набагато повільніше, ніж промислова інфляція, яка наближається до 20%. Через це виробники при першій же можливості змушені підвищувати цінники "із запасом".