Будем с медом — в Херсонской области наблюдается обильное цветение акации

Владельцы пчел по всей Херсонщине срочно готовят к выезду свои мобильные пасеки. В них наступает горячая пора, потому что зацвела белая акация — "стратегический" медонос для степной Таврии. Причем это праздник для пасечников даже двойной, поскольку в прошлом году цветения белой акации практически не было, и акациевый мед на рынки завозили из соседних регионов. Соответственно, он и подорожал больше, по сравнению с другими видами меда. За трехлитровую банку этой полезной вкуснятины сейчас просят от 450 до 600 гривен! А как будет дальше, не могут прогнозировать даже сами пасечники.

— Цветение белой акации году действительно очень щедрое, в отличие от прошлого года. Зато пчелы из-за дождливой и прохладной погоды менее активны, — отмечает опытный пасечник из села Таврического Юрий Лавриненко. — Сколько они в таких условиях принесут пыльцы с кистей акациевого цвета, определять пока рано. Но опыт подсказывает: в хороший год с одной пчелосемьи (улья) можно получить 17-25 кг акациевого меда.

Обычно, изобилие на рынке какого-то товара приводит к уменьшению его стоимости. Но не с нашим хаотичным ценообразованием: пасечники вспоминают времена, когда при замечательном медосборе закупочные цены на их продукт только росли. И наоборот: меда взяли мало, а перекупщики все равно дают за него "слезы". Поэтому резюме такое: акациевого меда в нынешнем году хватит, а вот подешевеет ли он — неизвестно.

"Новий день"