Арбузы с нитратами заполонили рынки Украины

Первые арбузы уже поступили в торговую сеть Украины и манят покупателей полосатыми зелеными боками. Правда, цены на первую ягоду далеко не всем по карману. Наверное – к счастью, потому что торговую сеть заполонили арбузы с нитратами.

Подвергнуть первые ягоды лабораторному анализу решили жители Мелитополя. Химсостав ягоды измеряли с помощью нитратомера. А видеоотчет о результатах измерений разместили в местном Telegram-канале. Результат замера шокировал.

"Ну что, ребята, пошли арбузики у нас уже. Купили арбузик свеженький, хорошенький. Азербайджанский. И вот производим измерение. Вставляем. Ну воот, как-то вот так", - голос за кадром сопровождает манипуляции с прибором.

Нитратомер немного "подумал" и выдал на красном фоне цифру 990, а также надпись внизу под ней - "содержание нитратов чрезмерное".

Еще бы, ведь тут же в приборе обозначено допустимое содержание нитратов в арбузах. Оно составляет 60 мг/кг. Таким образом, полученный результат в 16,5 раза превышает норму.

"Вот почему в середине июля не стоит покупать арбузы. Через три недели начнется сезон и завезут нормальные, потерпите", – подписаны кадры из местного Telegram-канала.

Тем же, кто все-таки соблазнился ранней полосатой ягодой, нужно помнить, какими могут быть симптомы отравления организма нитратами.

Признаки отравления организма нитратами

Обычно признаки отравления нитратами проявляются не сразу после употребления еды, содержащей эти химические соединения, а через 4-6 часов после того.

У отравившегося могут быть такие симптомы:

тошнота;
рвота;
обильное выделение слюны;
диарея;
головокружение;
общая слабость;
нарушение координации движений;
в отдельных случаях – потеря сознания.

В общем, с такими "лакомствами" не нужно никакого "новичка", чтобы отравить человека.

Напомним, ученые рассказали, чем, собственно, так опасны для организма нитраты. Попадая в организм человека с едой, они преобразуются в нитриты. И вот именно эти нитриты, накапливаясь в организме, могут привести к онкологическим заболеваниям, а также вызвать различные мутации, которые могут даже передаваться по наследству.
glavcom