Вишневий пиріг за сімейним рецептом. Кулінарка з Німеччини провела майстерклас для херсонських дітей

У Херсоні відбувся кулінарний майстерклас з приготування традиційного німецького вишневого пирога. Його в режимі онлайн провела жителька Гамбурга. У заході взяли участь 20 херсонських дітей і четверо дорослих. Подію організував благодійний фонд "Крила Фундейшн".

Через онлайн зв'язок кулінарка з Німеччини, жителька міста Гамбург Елена Попов навчала присутніх особливостям приготування однієї з національних страв її країни – вишневого пирога. На майстерклас прийшли Анна та її чотирирічна донька Аліса.

"Хочемо вже спробувати. Нам сподобалося", — діляться емоціями херсонки.13-річна Каміла прийшла на кулінарний захід разом із 7-річним братом.

"Додали чотири яйця, 200 грамів цукру, розтоплене масло та муку. Я ще не дуже вмію готувати, але іноді роблю пасту, або щось таке легке", — сказала дівчина.
"Ми часто з сім’єю готуємо пиріг із журавлиною і це дуже класно. Цей рецепт мені теж подобається. Може ми влітку зробимо такий вдома", — поділилась відвідувачка майстеркласу Єва.

Для родини Ольги традиційним є абрикосовий пиріг. Вони навіть мають сімейний рецепт. На захід вона прийшла навчитись готувати вишневий, а також попрактикувати німецьку.

"І слова вчимо, і спілкуємося з учителем. Мені подобається німецька, але коли ти безпосередньо маєш справу з носіями мови, то губиш слова, тобі нема чого сказати", — пояснила Ольга.Елена Попов не тільки навчала робити пиріг, а й розповідала цікаві факти про страву. Зокрема, що існує День вишневого пирога. Його відзначають 20 лютого.

"Мої бабуся й дідусь народилися в одному з німецьких сіл неподалік від Одеси, тому в мене особливий зв’язок з Україною. Мені радісно усвідомлювати, що я можу хоча б трохи допомогти й додати часточку нормальності в життя дітей у Херсоні. Сьогодні я разом із дітьми, за підтримки фонду Kryla Foundation, спечу вишневий пиріг за сімейним рецептом, який передається в нашій родині з покоління в покоління. З найкращими побажаннями з Гамбурга!" — сказала кулінарка.Захід відбувся у межах проєкту "Центр вільної творчості "Спільні Крила". Його відвідали 24 учасники, зокрема 20 дітей. Такі телемости планують проводити й з іншими країнами Європейського Союзу, розповів керівник проєктів благодійного фонду "Крила Фундейшн" Андрій Книга.

"Ми плануємо такий формат телемістка і далі, тому що це дуже цікаво. До того ж херсонці можуть відчути слова підтримки. Побачити, що дійсно весь світ переживає за нас, переживає за долю України, за Херсон, за херсонських дітей, за ситуацію, яка зараз коїться у світі", — сказав він.suspilne.media