В Херсоне собрали большое совещание по забою скота
15 августа в Херсоне провели совещание по «применению требований национального законодательства, регулирующего перемещение, забой животных и обращения с непереработанными пищевыми продуктами животного происхождения, и внедрения системы управления безопасностью пищевых продуктов на убойных предприятиях по принципам НАССР».
Совещание провело облуправление Госпродпотребслужбы.
Как рассказал директор Департамента безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Госпродпотребслужбы Борис Кобаль, «мы провели конструктивную встречу. Очевидно, что в обществе есть недопонимание законодательных требований по регулированию процесса перемещения, забоя животных и обращения с пищевыми продуктами животного происхождения. Есть необходимость усилить информационно-разъяснительную работу с операторами рынка».
По его словам, это связано с ситуацией в Украине с африканской чумой свиней.
Фото иллюстрационное