Продукты на херсонских рынках не безопасны

В Херсоне появились «занитраченные» овощи из сельских районов на левобережье Днепра, об  этом сообщает издание "kherson.net.ua".

Лаборатории ветсанэкспертизы на Центральном рынке сейчас каждый день составляют по 5-6 актов о недопущении к продаже сомнительной тепличной продукции.

«В небольших количествах попадаются молодые кабачки, ранняя белокочанная капуста и картошка из Цюрупинского и Белозерского районов области, где содержание нитратов может быть повышено до двух раз сравнительно с предельно допустимым уровнем.

К реализации их не допускаем, но употреблять в пищу такие овощи взрослым людям условно возможно – после предварительного отваривания. Отвар обязательно выливать, - комментирует заведующая лабораторией Элеонора Завадская.

– Однако недавно случилось забраковать и целую партию молодой столовой свеклы из села Кардашинка в Голопристанском районе. В ней содержание нитратов составляло целых 4527 милиграмм на килограмм при норме в 1400 мг/кг, то есть было выше почти в четыре раза. Э

то уже опасно, так что свекла пошла на утилизацию, а не на прилавок».