Все новости Херсона

Лента новостей
Life style
Преимущества программ автоматизации для столовой и ресторана
23 декабря 14:56
306
Преимущества программ автоматизации для столовой и ресторана

Преимущества программ автоматизации для столовой и ресторана

Каждый человек, независимо от возраста, ценит собственное время, особенно если его крайне мало. Именно поэтому огромной популярностью пользуются сервисы доставки еды, а также рестораны быстрого питания, которые в считанные минуты могут приготовить вкусную еду. 

Преимущества программ автоматизации для заведений общепита 

Существенно ускорить работу организации общественного питания позволяет специальная программа для столовой, которая позволяет уменьшить количество сотрудников. Пандемия только ускорила процесс автоматизации общепита и его цифровизации. Если до пандемии необходимо было ждать несколько лет, чтобы все организации общепита обзавелись кассовым программным обеспечением, то нынешняя ситуация существенно ускорила процесс. Это имеет ряд преимуществ не только для владельцев бизнеса, но ещё и для клиентов.  

Преимущества системы автоматизации общепита:  

    • Быстрое получение заказа исполнителем. Нет необходимости ждать, пока официант принесёт заказ на кухню, там начнут сбор продуктов и отправят запрос на склад. Сейчас всё выполняется в считанные секунды. Это позволяет сократить время на приготовление пищи, выполнение заказа.  
    • Система автоматизации позволяет контролировать вопрос срока годности блюд. Это связано с тем, что для приготовления некоторых яств используется большое количество ингредиентов, с разным сроком годности. Чтобы ничего не пропустить, необходимо напоминание, специальная программа, которая будет выдавать список продуктов, срок годности которых заканчивается. 
    • Повышает рентабельность предприятия, уменьшая количество продуктов, срок годности которых заканчивается. Мясо с подходящим сроком годности можно использовать для приготовления полуфабрикатов или блюд, которые готовятся в срочном порядке.  
    • Так как значительное количество заведений работают в ночное и вечернее время, автоматизация общепита 

Зачем автоматизировать работу ресторана? 

Система автоматизации предоставляет единую базу заказов как для официантов, барменов, так и для поваров, работников склада. Она позволяет чётко контролировать количество продуктов на складах, сроки их годности. Принимать заказы в кафе можно без официанта, с помощью планшета или специальных экранов и устройств, которые передают заказ на кухню. Можно контролировать и вовремя делать заказы поставщикам. 

Работа кухни существенно упрощается, ведь есть четкий порядок выполнения работ, определённая очередность заказов. Работники кухни видят на дисплее все заказы, которые поступают, автоматически их закрывая, как только отдадут заказ официанту. Это исключает случаи невыполнения заказов из-за большого их количества и забывчивости повара. 

Нет описания.

0 комментариев
26 января 2022, 15:52
Ваш комментарий будет опубликован после модерации.
Читают / Обсуждают
Умерла жена бывшего президента Украины Людмила Янукович — СМИ
Умерла жена бывшего президента Украины Людмила Янукович — СМИ
Умерла Людмила Янукович - жена бывшего президента Украины Виктора Януковича.   Эту информацию, которую тут же подхватили СМИ, опубликовал на своей странице в Telegram политтехнолог и блогер Вла...
24 января 15:00
14672
Події, які сколихнули Херсонщину 2021 року
Події, які сколихнули Херсонщину 2021 року
Серед подій 2021 року є такі, які сколихнули регіон: затримання за підозрою у державній зраді, передвиборна рокіровка Лагута- Козир, загибель червонокнижних птахів у заповіднику, падіння найвищого у Х...
02 января 12:02
9565
Новогодний рекорд установил херсонский рыбак
Новогодний рекорд установил херсонский рыбак
Индивидуальный рекорд по рыбалке установил херсонец. Вместо того, чтобы отдыхать в Новый год у телевизора или гулять возле праздничной елки, мужчина отправился на берег малой реки Веревчиной с удочкой...
05 января 13:44
6450
Херсонские танцоры стали победителями Международных соревнований “Air Dance Christmas Ball”
Херсонские танцоры стали победителями Международных соревнований “Air Dance Christmas Ball”
В Польше состоялись Международные соревнования “Air Dance Christmas Ball — крупнейший танцевальный фестиваль Европы. Юные спортсмены клуба спортивного бального танца “Латинос”...
10 января 20:28
4797
АТБ может остановить продажу популярных продуктов: масло, гречку и яйца уберут из магазинов
АТБ может остановить продажу популярных продуктов: масло, гречку и яйца уберут из магазинов
Гендиректор корпорации назвал постановление о введении госрегулирования цен дискриминационным и неэффективным. Наценка в размере 10% не покрывает расходов ритейлеров и приведет к приостановке торговли...
18 января 02:45
1658
1
Минздрав намерен разрешить колоть бустерную дозу вакцины всем желающим
Минздрав намерен разрешить колоть бустерную дозу вакцины всем желающим
В ближайшее время может быть принято решение о разрешении получения третьей бустерной дозы вакцины против коронавируса для всех желающих. Об этом заявил главный санитарный врач Украины Игорь Кузин в и...
03 января 01:45
304
1
В Скадовске мужчина сам закрашивает рекламу наркотиков
В Скадовске мужчина сам закрашивает рекламу наркотиков
Во многих городах сейчас появляются надписи на заборах, домах, балконах, рекламирующих наркотические вещества. В Скадовске с этими надписями решили бороться самым простым способом – закрашивать. Об эт...
12 января 15:17
200
1
Новогодний рекорд установил херсонский рыбак
Новогодний рекорд установил херсонский рыбак
Индивидуальный рекорд по рыбалке установил херсонец. Вместо того, чтобы отдыхать в Новый год у телевизора или гулять возле праздничной елки, мужчина отправился на берег малой реки Веревчиной с удочкой...
05 января 13:44
6450
1