Нитратные рекорды на Херсонщине устанавливают дыни

В сезон созревания овощей торговую сеть Херсонщины накрывает мутная “волна” откровенно опасной продукции с нитратами. Во время проверки урожая, что его привезли на местные рынки, отравленными оказались 7,6 тонн овощей. То есть, из 829 проб, превышение предельно допустимой концентрации “химии” рыночные лаборатории обнаружили в 22 случаях. Об этом сообщает источник “Голос України”

По данным пресс-службы Главного управления Госпродпотребслужбы области, “занитраченными” были партии морковки и кукурузы, помидоров и капусты, свеклы и кабачков, даже смородины. И абсолютный рекорд в этом плане удерживают дыни: если опасных овощей проявляли по одной партии каждого вида в течение двух недель, то дынь – аж десять партий!

Впрочем, содержание нитратов в овощах превышало норму не более, чем в два раза, и смертельно опасным для человеческого организма не был. Хотя и пользы для здоровья от употребления таких «вкусностей» никакой. Ведь нитраты имеют свойство постепенно накапливаться в организме, и в конечном счете все-таки приводить к отравлению.

Сергей Яновский.