Национальные традиции: как пьют водку французы рассказывает ALCOMAG

Водка является одним из наиболее популярных крепких напитков, она прекрасно подходит для создания коктейлей, но и в чистом виде станет прекрасным дополнением праздничного стола. О том, как принято употреблять этот напиток в европейских странах, а в особенности во Франции – расскажем в этой статье.

На сайте alcomag.ua собрали впечатляющую коллекцию алкоголя, в которой каждый ценитель сможет найти для себя идеальный вариант! А если растерялись в таком разнообразии – на помощь придут персональные сомелье.

Разные подходы

Мы решили рассказать именно о французской культуре, поскольку в этой стране создают одну из наиболее престижных мировых водок Grey Goose и, в целом, французы сыскали себе репутацию знатоков алкогольного дела. Как оказалось, местные традиции существенно отличаются от наших.

Оригинальная французская водка Grey Goose доступна на сайте ALCOMAG по максимально выгодной цене в Украине. Заказывайте прямо сейчас!

Если у нас этот напиток чаще всего распивают в чистом виде, разливают в небольшие рюмки и опрокидывают залпом, то в Европе такая практика не распространена. Молодежь зачастую употребляет водку в составе коктейлей, более зрелая публика подает этот напиток как дижестив. Это может быть чистая водка, или с добавлением льда.

В чем подавать

Для подачи водки в чистом виде во Франции используют высокие бокалы с зауженным горлышком. Такой сосуд следует наполнять крепким алкоголем не более чем на треть. За счет сужения горлышка ароматика напитка будет лучше концентрироваться у носа.

Особенности подачи

Французы не сильно охлаждают водку перед подачей, считается, что в таком состоянии нельзя будет оценить качество напитка, а во французской культуре очень серьезно подходят к органолептическим свойствам алкоголя. Напиток дегустируют при умеренной температуре, первый глоток немного задерживают во рту. На этом этапе дегустации можно оценить, насколько водка мягкая, а, следовательно, качественная.

Также во Франции вполне допустимо разбавление водки несколькими каплями воды. Считается, что при такой подаче напиток еще полнее раскроет свой вкусовой потенциал. Эта простая хитрость хоть и минимально снижает крепость спиртного, но на деле существенно смягчает спиртуозную резкость и хорошо раскрывает ароматическую палитру.

Во Франции водка пользуется огромным успехом в качестве коктейльной основы. Особенным уважением пользуются крепкие коктейли в стиле «Водка-Мартини». Такие напитки позволяют максимально сохранить вкусовые качества каждого из компонентов, при этом дарят более яркие и необычные впечатления.

Выбор гастрономической пары

Идеальной закуской к водке считается свежий хлеб. Этот продукт поможет настроить ваши рецепторы на восприятие пшеничного характера водки, подчеркнет именно эти нотки. Среди популярных закусок к водке также засветились оливки, устрицы, фуа-гра, икра, а также разнообразные фрукты.