На Херсонщине заработал плодово-овощной хаб

В Херсоне открыт постоянно действующий торгово-выставочный центр “BAZAR”. Кроме оптово-розничного рынка здесь вскоре появится возможность длительного хранения и даже переработки сельскохозяйственной продукции.

Об этом “AgroTimes” рассказал директор торгово-выставочного центра “BAZAR” Николай Стус.

Всем известный херсонский оптовый рынок “Нежданный”, настроен на продажу “аграрки” от производителя для всей Украины, расположен в Больших Копанях, что за 40 км от Херсона. Поэтому жители областного центра, хоть и живут в овощном краю, были лишены возможности употреблять дешевую овощную продукцию. Товар, который довозит до Херсона перекупщик, обычно обрастает ценой, сравнимой с киевской или Харьковской.

Поэтому под новый рынок на территории города было отведено 10 тыс. м2 с той площади, что находились под бывшим Херсонским комбайновым заводом.

Торговля ведется с машин — как под открытым небом, так и под крышей, что очень удобно для продавцов и покупателей в холодное время года. Крытое здание занимает 0,5 га (5 тыс. м2). Ее ширина составляет 24 метра, поэтому машины могут становиться внутри по обе стороны от прохода. Для парковки машин посетителей и продавцов, а также для массовых мероприятий вроде праздника урожая отведена площадка на свежем воздухе в 3,5 тыс м2.

Режим работы центра — круглосуточный. Место под реализацию сдается посуточно – с 7 часов утра до 7 часов следующего дня. К услугам продавцов — лаборатория. Покупатели могут воспользоваться тележками, как в супермаркете.

По словам директора торгово-выставочного центра “BAZAR” Николая Стуса, ежедневно на рынке торгуют из 50 машин разного типа. Покупки из них в базарные дни делают до 2000 херсонцев.

— Первые, кто уже получил выгоду – жители нашего города, – говорит он. — Тот же картофель на нашем рынке они могут приобрести по 6,50 грн, тогда как по Херсону цена доходит до 11. Теперь будем работать над тем, чтобы предоставить максимальную пользу производителю. 

Площади под оптово-розничную продажу постепенно должны обрасти хранилищами, в том числе с холодильным оборудованием для длительного хранения, перерабатывающими предприятиями, где будет осуществляться шоковая заморозка, мойка с последующей фасовкой, выжимка соков, квашение и тому подобное. Все, что фермер не продал в свежем виде, он сможет отдать на переработку. Именно этим — возможностью создать добавленную стоимость и реализовать не только свежую продукцию и будет отличаться “BAZAR” от обычного оптового рынка”.

По мере реализации планов пользователями плодово-овощного хаба будут становиться другие регионы Украины. Его развитию, по словам Николая Стуса, будет способствовать локация центра. Рядом находится широкая автомагистраль на Каховку-Бериславское шоссе, а также железная дорога.