На Херсонщине за "круглым столом" встретились главные в области по убою

На Херсонщине за «круглым столом» встретились специалисты ГУ Госпродпотребслужбы в Херсонской области, начальники районных и городских управлений Госпродпотребслужбы, ветврачи, которые осуществляют контроль на убойных предприятиях, а также руководители и представители убойных предприятий Херсонщины.

Обсудили законодательство, регулирующее убой животных и обращение с не переработанными пищевыми продуктами животного происхождения, и внедрения системы управления безопасности пищевых продуктов на убойных предприятиях по принципам НАССР.

«Мы призываем всех соблюдать нормы закона, совместно контролировать все процессы на убойных предприятиях, агропродовольственных рынках по производству и обращения непереработанных продуктов животного происхождения. Со своей стороны, мы готовы оказать методическую, методологическую, консультационную помощь для эффективной работы предпринимателей», - отметил начальник ГУ Госпродпотребслужбы в Херсонской области Сергей Шевченко.

Отдельно начальник Управления безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Виталий Боярский напомнил, что с сентября текущего года внедрения системы управления безопасности пищевых продуктов на принципах НАССР, станет обязательным для всех операторов рынка, в том числе и мелких.

Об этом сообщает пресс-служба ГУ Госпродпотребслужбы в Херсонской области.