Коти і кава. Історія підприємці, яка двічі відкривала кав'ярню у Херсоні

Підприємиця Наталія Мироненко відкрила у Херсоні кав’ярню через дев'ять днів після підриву російськими військами Каховської ГЕС. У 2023 році заклад потрапив під обстріл та був пошкоджений. Попри втрати, власниця відновила його діяльність. Говорить, на відродження бізнесу її надихнули херсонці. У своєму закладі вона поєднала любов до кави і до котів.

Кав’ярня херсонки Наталії Мироненко відчиняється о 6:40, коли люди йдуть на роботу. Наразі приміщення прикрашене до зимових свят.

Столи накриті тематичними скатертинами. За словами власниці закладу, їх купили у грудні 2023 року, щоб накрити пошкоджені російськими обстрілами столи.

"Грошей на одразу два нових столи не було, але були скатертини дуже гарні. І так в тему вони нам прийшлися. Цього року вже є нові столи, але скатертини ми все ще використовуємо", — сказала Наталія.Жінка розповіла, що у 2023 році кав’ярня опинилась під обстрілом армії РФ. У приміщенні був пробитий дах, вибиті вікна, потрощені меблі та обладнання.

"І ми стоїмо, дивимось на все це, а в цей час люди заглядають: "Ви працюєте?" Вони заглядають, бачать весь цей безлад, знають, що сталося, бачать цей будинок із діркою і все ж питають: "А ви каву вже варите?" Я чоловіку кажу: "Ти бачиш, люди за кавою прийшли, їм кава треба". Він відповів: "Давай, будемо щось робити", — згадує підприємиця.
Роботу відновили за два тижні після обстрілу – 19 грудня 2023 року. Діру у барній стійці закрили штучною травою, побиті стіни завісили картинами з котами. Колекцію картин, каже Наталія, допомогли зібрати відвідувачі.

"Почалося все з однієї картини. Подружка стала нашим постійним гостем і якось мені каже: "У мене є намальована картина. Я знаю, що вона тобі підійде". Так з'явився оцей кіт з кавуном, і він дійсно підійшов. Потім чоловік подарував ці надруковані картини котиків. Ще одна картина від тієї ж авторки – це янгол-охоронець. І це дало такий початок. Гості бачили картини: "О, такі гарні, це ж по номерах?" Я кажу: "Так, по номерах". Вони: "А в нас теж є. Можна ми принесемо?" Звісно, ми погоджувались", — сказала Наталія.Вона розповіла, що кав’ярня – її перша власна справа. Заклад відкрили у червні 2023 року, першу чашку кави зварили 15 числа – через дев’ять днів після підриву російськими військами Каховської ГЕС.

"А коти все життя з нами. Ми намагаємося підтримувати всіх котів, особливо зараз, коли дуже багато лишилось бездомних маленьких пухнастиків. Ми їх годуємо, де можемо — збираємо гроші, волонтерам передаємо, намагаємося допомагати притулку. Це дві речі, які на все життя — коти і кава, а разом – це наша кав'ярня", — пояснила Наталія Мироненко.suspilne.media