Люди


Кондитер-аматор из Херсона создает настоящие шедевры

29 Июля, 17:30

: 1598


Кондитер-аматор из Херсона создает настоящие шедевры

Кондитер-аматор из Херсона создает настоящие шедевры

Весной этого года ей отказали профессионалы, однако,сейчас она занимается собственной домашней кондитерской: в этом материале мы расскажем вам о Елене Мотько, кондитере-аматоре, которая, на данный момент, создает оригинальные работы.

Кондитер-аматор из Херсона создает настоящие шедевры

Лена говорит, что с детства любила готовить десерты, а вот в семье подобным никто не занимался: «Нельзя сказать однозначно, сложно это или нет – мне всегда нравилось это делать, для меня это в радость. А вот для тех, кто раньше не выпекал – может быть сложно. Все приходит с опытом». Рассказывает, что весной этого года хотела работать в кондитерской сфере.

Мне отказали. Я, конечно, расстроилась, но это был хороший толчок, чтобы начать собственное дело. Решила летом не отдыхать, а активно действовать в данном направлении. В стране множество домашних кондитерских. Я сказала себе: если смогли они, то и я в силах это сделать», – говорит Елена.

Основная сложность, с которой часто приходится сталкиваться – далеко не весь инвентарь можно найти в городе, необходимо заказывать его через интернет. Что касается приготовления изделий, то временные рамки разные: от двенадцати часов до нескольких дней.

Кондитер-аматор из Херсона создает настоящие шедевры

«Смотря, конечно, что готовить. Например, сейчас люди активно заказывают зефир. Его готовить не очень-то и долго, несколько часов, но для стабилизации необходимо время – от двенадцати часов. Что касается тортов, то самый простой готовится от трех дней, все зависит от сложности начинки и декора», – рассказывает девушка.

Оригинальный вид декора – кондитерские изделия с шоколадными сферами: «Многим это нравится, многие спрашивают за эти торты. Может в городе кто-то и делает подобное, но я еще не видела».

Стоимость кондитерских изделий на заказ, обычно, на порядок дороже, чем готовых в магазинах.

Есть люди, которые считают, что торты на заказ очень дорогие и должны стоить дешевле. Нет, он не может быть дешевле из-за того, что над этим изделием проводится огромная работа: от выпекания коржей, до декорирования последнего элемента. Еще и качественные ингредиенты: шоколад, какао, сыр, сливки и ягоды», – говорит Елена.

Родные и близкие Лены позитивно отнеслись к созданию домашней кондитерской и активно поддерживают во всех начинаниях: «Планов, на самом деле, очень много, я не собираюсь на этом останавливаться».

Источник: "Херсон. net.ua".





Читайте также:

Новости партнеров

Комментарии

Комментариев 0

15.07 2020, 14:55
Status - твоя надійна інвестиція у комфорт, безпеку та естетичність
Аграрно-економічний університет
Я чесна Чаплинка

Лента новостей
Все новости
Больше новостей

Инфографика


В Херсоне презентовали «Степову симфонію»

В Херсонской областной библиотеке имени Гончара презентовали…

На Херсонщине пропала девушка

Скадовское отделение полиции разыскивает несовершеннюю Ковалеву Кристину…

Показання за газ тепер можна повідомляти через Інтернет

За інформацією прес-служби «Херсонгаз», контрольні показання із газових лічильників тепер…

Мошенникам удалось "втюхать" жителю Херсонщины виртуальный ноутбук

В Бериславское отделение полиции обратился 28-летний мужчина. Он рассказал, что…

Миша Романова рассказала правду о своих отношениях с Максом Барских

Певица из Херсона и экс-участница группы “ВИА Гра“ Миша Романова…

Вход на сайт
E-mail
Пароль
Новый пользователь
E-mail
Пароль
Вподобайте нас у Facebook і отримуйте все найцікавіше у власну стрічку новин.
Я вже вподобав "Херсон Daily"
X
Подписывайтесь и оставайтесь в курсе всех новостей!
Подписывайтесь и оставайтесь в курсе всех новостей вместе с KhersonDaily!