Все новости Херсона

Лента новостей
Люди
Кондитер-аматор из Херсона создает настоящие шедевры
29 июля 14:30
373
Кондитер-аматор из Херсона создает настоящие шедевры

Кондитер-аматор из Херсона создает настоящие шедевры

Весной этого года ей отказали профессионалы, однако,сейчас она занимается собственной домашней кондитерской: в этом материале мы расскажем вам о Елене Мотько, кондитере-аматоре, которая, на данный момент, создает оригинальные работы.

Кондитер-аматор из Херсона создает настоящие шедевры

Лена говорит, что с детства любила готовить десерты, а вот в семье подобным никто не занимался: «Нельзя сказать однозначно, сложно это или нет – мне всегда нравилось это делать, для меня это в радость. А вот для тех, кто раньше не выпекал – может быть сложно. Все приходит с опытом». Рассказывает, что весной этого года хотела работать в кондитерской сфере.

Мне отказали. Я, конечно, расстроилась, но это был хороший толчок, чтобы начать собственное дело. Решила летом не отдыхать, а активно действовать в данном направлении. В стране множество домашних кондитерских. Я сказала себе: если смогли они, то и я в силах это сделать», – говорит Елена.

Основная сложность, с которой часто приходится сталкиваться – далеко не весь инвентарь можно найти в городе, необходимо заказывать его через интернет. Что касается приготовления изделий, то временные рамки разные: от двенадцати часов до нескольких дней.

Кондитер-аматор из Херсона создает настоящие шедевры

«Смотря, конечно, что готовить. Например, сейчас люди активно заказывают зефир. Его готовить не очень-то и долго, несколько часов, но для стабилизации необходимо время – от двенадцати часов. Что касается тортов, то самый простой готовится от трех дней, все зависит от сложности начинки и декора», – рассказывает девушка.

Оригинальный вид декора – кондитерские изделия с шоколадными сферами: «Многим это нравится, многие спрашивают за эти торты. Может в городе кто-то и делает подобное, но я еще не видела».

Стоимость кондитерских изделий на заказ, обычно, на порядок дороже, чем готовых в магазинах.

Есть люди, которые считают, что торты на заказ очень дорогие и должны стоить дешевле. Нет, он не может быть дешевле из-за того, что над этим изделием проводится огромная работа: от выпекания коржей, до декорирования последнего элемента. Еще и качественные ингредиенты: шоколад, какао, сыр, сливки и ягоды», – говорит Елена.

Родные и близкие Лены позитивно отнеслись к созданию домашней кондитерской и активно поддерживают во всех начинаниях: «Планов, на самом деле, очень много, я не собираюсь на этом останавливаться».

Источник: "Херсон. net.ua".

0 комментариев
24 ноября 2024, 06:21
Ваш комментарий будет опубликован после модерации.
Читают / Обсуждают
Магазин гидравлики в Украине, которому можно доверять
Сегодня с необходимостью покупки гидравлики сталкиваются многие, будь то владельцы техники специального назначения, производственные предприятия, те, кто работает в сфере строительства, дорожного стро...
25 октября 19:17
1090
У Херсоні відкрили документальну фотоекспозицію “Бібліотеки Херсонщини: злочини Росії проти культури України”
У Херсоні відкрили документальну фотоекспозицію “Бібліотеки Херсонщини: злочини Росії проти культури України”
У приміщенні Херсонської центральної бібліотеки для дітей 25 жовтня відбулась презентація документальної фотоекспозиції “Бібліотеки Херсонщини: злочини Росії проти культури України”.Кореспонденти “Вго...
25 октября 19:02
953
Українці стали економити на їжі: найбільш розпачлива статистика серед літніх людей
Українці стали економити на їжі: найбільш розпачлива статистика серед літніх людей
Українці стали більше заощаджувати на їжі. Менше грошей на їжу вони не витрачають, але якість та обсяг харчування стали нижчими. Найбільше ця тенденція простежується у середовищі літніх людей – передп...
27 октября 15:17
875
Антон Зарубецький, окупаційний «експерт-криміналіст» з Херсона, заочно засуджений до 15 років тюрми з конфіскацією майна
Антон Зарубецький, окупаційний «експерт-криміналіст» з Херсона, заочно засуджений до 15 років тюрми з конфіскацією майна
54-річний Антон Зарубецький з Херсона в 2022 році добровільно пішов працювати на ворога експертом експертно-криміналістичного центру окупаційного МВС Херсонщини. За скоєний злочин Херсонський міський...
25 октября 19:57
770
Окупанти провели рейд з вилучення телевізійного обладнання у мешканців ТОТ
Окупанти провели рейд з вилучення телевізійного обладнання у мешканців ТОТ
На тимчасово окупованих територіях росіяни продовжують вживати заходів з зачистки інформаційного поля.Ворог провів рейди щодо вилучення “неліцензійного телевізійного обладнання” у місцевих мешканців....
30 октября 13:30
893
3
Деньги за регистрацию в казино: как получить и вывести?
Деньги за регистрацию в казино: как получить и вывести?
Бонусы в онлайн-казино – это стандартный метод поощрения новичков и регулярных посетителей. Поэтому деньги за регистрацию можно найти практически в любом заведении. Отличается они размером, условиями...
08 ноября 18:30
486
1
Українці стали економити на їжі: найбільш розпачлива статистика серед літніх людей
Українці стали економити на їжі: найбільш розпачлива статистика серед літніх людей
Українці стали більше заощаджувати на їжі. Менше грошей на їжу вони не витрачають, але якість та обсяг харчування стали нижчими. Найбільше ця тенденція простежується у середовищі літніх людей – передп...
27 октября 15:17
875
1
На Херсонщині через російську агресію п’ять людей загинули та 14 поранено, серед постраждалих – дитина
На Херсонщині через російську агресію п’ять людей загинули та 14 поранено, серед постраждалих – дитина
Російська армія здійснила чергові акти терору мирного населення правобережжя Херсонщини. Деокуповані населені пункти Херсонського та Бериславського районів противник безперервно обстрілював із артилер...
28 октября 10:50
1052
1