Общество


Геничанка возле Зеленского: президента накормили смесью мальтодекстрина, сухого льда и азота

20 Октября, 10:18

: 760


Геничанка возле Зеленского: президента накормили смесью мальтодекстрина, сухого льда и азота

Геничанка возле Зеленского: президента накормили смесью мальтодекстрина, сухого льда и азота

Пресс-секретарь президента Украины Владимира Зеленского Юлия Мендель заявила, что во время визита в Латвию их кормили блюдами молекулярной кухни. Причем, по ее словам, реально накормить прибалты не рассчитывали, а просто показывали, что "стряпня может быть искусством"

"Молекулярная кухня, или как нас угощали в Латвии. Блюда молекулярной кухни готовят не для того, чтобы накормить человека, а чтобы доказать, что стряпня может быть искусством.

Вместо обычного посуды, кулинары молекулярной кухни используют центрифугу, сухой лед, азот, вакуумное приготовления. А вместо приправ - специальные компоненты с неизвестными нам названиями, как агар-агар, мальтодекстрин, смолы и др. Так можно с любого продукта получить пар, пену, мороженое или гель", - рассказала Мендель.

 
 
 
Посмотреть эту публикацию в Instagram

Молекулярна кухня, або як нас пригощали у Латвії. Страви молекулярної кухні готують не для того, щоб нагодувати людину, а щоб довести, що куховарство може бути мистецтвом. Замість звичайного посуду, кулінари молекулярної кухні використовують центрифугу, сухий лід, азот, вакуумне приготування. А замість приправ – спеціальні компоненти з невідомими нам назвами, як агар-агар, мальтодекстрин, смоли та ін. Так можна з будь-якого продукту отримати пар, піну, морозиво чи гель. У склянці шматочки моркви. Надзвичайно цікавий досвід.

Публикация от Iuliia Mendel (@iuliia_mendel)


По ее словам, на этом видео "в стакане кусочки моркови". "Очень интересный опыт", - делится впечатлениями девушка.
 
Напомним, пресс-секретарь президента Владимира Зеленского – наша землячка Юлия Мендель, которая родилась в Геническе.




Читайте также:


Комментарии

Комментариев 0

23.01 2020, 7:14
Скидка 50% на все курсы Wezom.academy
Status - твоя надійна інвестиція у комфорт, безпеку та естетичність
Гелевые и воздушные шарики

Лента новостей
Все новости
Больше новостей


В Херсоне презентовали «Степову симфонію»

В Херсонской областной библиотеке имени Гончара презентовали…

На Херсонщине пропала девушка

Скадовское отделение полиции разыскивает несовершеннюю Ковалеву Кристину…

Показання за газ тепер можна повідомляти через Інтернет

За інформацією прес-служби «Херсонгаз», контрольні показання із газових лічильників тепер…

Мошенникам удалось "втюхать" жителю Херсонщины виртуальный ноутбук

В Бериславское отделение полиции обратился 28-летний мужчина. Он рассказал, что…

Миша Романова рассказала правду о своих отношениях с Максом Барских

Певица из Херсона и экс-участница группы “ВИА Гра“ Миша Романова…

Цифра недели
2,3 тыс.
Стільки вакансій укомплектовано Херсонською обласною службою зайнятості з початку року

Вход на сайт
E-mail
Пароль
Новый пользователь
E-mail
Пароль
Вподобайте нас у Facebook і отримуйте все найцікавіше у власну стрічку новин.
Я вже вподобав "Херсон Daily"
X
Подписывайтесь и оставайтесь в курсе всех новостей!
Подписывайтесь и оставайтесь в курсе всех новостей вместе с KhersonDaily!