Все новости Херсона

Лента новостей
Общество
Еда будущего: семья из Херсона изготавливает амарантовые сливки
21 апреля 17:50
385
Еда будущего: семья из Херсона изготавливает амарантовые сливки

Еда будущего: семья из Херсона изготавливает амарантовые сливки

Компания “Жидкие фрукты” существует 10 лет. Это семейный бизнес семьи Осипенко в Херсоне. Первыми продуктами, которые они изготовили, были соевые сливки и черничная паста.

Как сообщает источник “NEWFOOD.MEDIA”Татьяна Осипенко, руководитель компании, рассказала: на эти линейки дали положительные выводы Министерство здравоохранения и научно-исследовательские учреждения Национальной академии наук Украины.

Еда будущего: семья из Херсона изготавливает амарантовые сливки

Татьяна Осипенко, руководитель компании “Жидкие фрукты”

Формула HTD-technologу®

Недавно “Жидкие фрукты” вывели на рынок новый продукт – амарантовые сливки.

Муж Татьяны Сергей — ученый-изобретатель. Он имеет 60 патентов. Одна из его идей — изготовить продукт с помощью кавитации (гидроудара). Так появилась запатентованная HTD-technologу® .

Благодаря этой технологии усваиваются практически все 100% свойств натурального сырья, становятся доступными организму содержимое косточек (ядрышек) и кожуры фруктов, овощей, ягод, семян, орехов и бобов.

Семена бьются друг о друга с небольшим количеством воды. Происходит трение при определенном давлении, в замкнутом контуре, без кислорода и без нагрева. Никакого разрушения, никаких миксеров и металла. Мы не добавляем к массе ни сахара, ни усилителей вкуса. Благодаря уникальной технологии, переводим семена в жидкую, питьевую форму, — рассказывает Татьяна Осипенко.

По ее словам, после этого увеличивается количество питательных веществ, ведь в конечном продукте содержится все, что не переваривается в первоначальном виде. Это содержание косточки и кожуры с множеством полезных полифенолов, жирных ненасыщенных кислот, витаминов и минералов и тому подобное.

Почему именно амарант

Семена растения имеют высококачественный растительный белок и природный антиоксидант сквален. Последний обладает и антиоксидантными, и адаптогенными свойствами, регенерирует клетки. Раньше его добывали только из печени акул.

Сквален был доступен исключительно для очень зажиточной части населения. Недавно это вещество нашли в семенах амаранта.

Люди начали делить его на составляющие. Например, произвели масло, а то, что осталось, смололи в муку или добавили остатки в хлопья или хлеб. У нас совсем другая технология. Она позволяет потреблять амарант комплексно, практически целиком усваивать его организмом. То есть, мы ничего не разделяем. Семена переводим в похожую на сливки, жидкую пастообразную форму с помощью собственной HTD-technologу ®, — говорит руководитель “Жидких фруктов”.

Лизина в таких растительных сливках в два раза больше, чем в пшенице и в три раза больше, чем в кукурузе. Масло амаранта и пищевые волокна амарантовых сливок очищают кишечник и улучшают пищеварение.

Продукт помогает снизить уровень холестерина в крови, защищает от токсинов печень, помогает вывести из организма тяжелые металлы и радионуклиды, восстанавливает и омолаживает кожу. Также осуществляет антибактериальную защиту организма.

Без магазинов

Вместо полочек магазинов компания занимается сетевым маркетингом. Их клиентами являются около 200-300 семей из разных уголков Украины.

Кроме амарантовых сливок, ассортимент продукции “Жидких фруктов” насчитывает более 70 позиций. Это – фрукты, ягоды, орехи, соевые бобы, зерно, семена, овощи в жидком и пастообразном виде.

Самые интересные позиции-маковое и ореховое молочко, ну и, конечно, сливки из амаранта.

Еда будущего: семья из Херсона изготавливает амарантовые сливки

По словам руководителя компании, сейчас среди сливок наибольший спрос имеют — соевые.

По вкусовым и функциональным свойствам, каждый продукт хорошо дополняет друг друга. Например, амарантовые сливки производитель рекомендует сочетать во время потребления с пастами.

общество
0 комментариев
14 мая 2021, 04:23
Ваш комментарий будет опубликован после модерации.
Читают / Обсуждают
В центре Херсона группа молодежи избила и ограбила вышедшего из супермаркета покупателя
В центре Херсона группа молодежи избила и ограбила вышедшего из супермаркета покупателя
"Меня избили четверо неизвестных и забрали мою сумку и четыре с половиной тысячи гривен" — с такими словами обратился сегодня ночью, около 3 часов, пострадавший херсонец на линию "102". Мужчина...
16 апреля 19:07
2057
Убийца 7-летней Маши Борисовой покончил с собой в следственном изоляторе Херсона
Убийца 7-летней Маши Борисовой покончил с собой в следственном изоляторе Херсона
Сегодня, 23 апреля, в следственном изоляторе Херсона покончил с собой 62-летний житель села Счастливое, который был арестован по подозрению в изнасиловании и убийстве 7-летней Маши Борисовой (расследо...
23 апреля 11:34
1952
Как будет работать херсонский транспорт в поминальные дни: расписание движения маршруток
Как будет работать херсонский транспорт в поминальные дни: расписание движения маршруток
Распоряжением городского головы Игоря Колыхаева утверждены мероприятия и маршруты движения пассажирского транспорта с 9 по 14 мая.  В этот период, с 7:00 до 14:00, будет организована перевозка п...
07 мая 10:46
1829
Нa Xepcoнщинe тeлeфoнный paзгoвop зaкoнчилcя тpaгeдиeй — 20-летняя девушка покончила жизнь самоубийством
Нa Xepcoнщинe тeлeфoнный paзгoвop зaкoнчилcя тpaгeдиeй — 20-летняя девушка покончила жизнь самоубийством
B ceлe Музыкoвкa нa Xepcoнщинe 27-лeтняя жeнщинa утpoм пpocнулacь, и нe зacтaлa дoмa млaдшeй cecтpы. Bышлa из дoмa ee пoиcкaть, и oбнapужилa 20-лeтнюю дeвушку… виcящeй в пeтлe нa дepeвe. Пpибы...
05 мая 18:54
1736