Все новости Херсона

Лента новостей
Общество
Еда будущего: семья из Херсона изготавливает амарантовые сливки
21 апреля 17:50
745
Еда будущего: семья из Херсона изготавливает амарантовые сливки

Еда будущего: семья из Херсона изготавливает амарантовые сливки

Компания “Жидкие фрукты” существует 10 лет. Это семейный бизнес семьи Осипенко в Херсоне. Первыми продуктами, которые они изготовили, были соевые сливки и черничная паста.

Как сообщает источник “NEWFOOD.MEDIA”Татьяна Осипенко, руководитель компании, рассказала: на эти линейки дали положительные выводы Министерство здравоохранения и научно-исследовательские учреждения Национальной академии наук Украины.

Еда будущего: семья из Херсона изготавливает амарантовые сливки

Татьяна Осипенко, руководитель компании “Жидкие фрукты”

Формула HTD-technologу®

Недавно “Жидкие фрукты” вывели на рынок новый продукт – амарантовые сливки.

Муж Татьяны Сергей — ученый-изобретатель. Он имеет 60 патентов. Одна из его идей — изготовить продукт с помощью кавитации (гидроудара). Так появилась запатентованная HTD-technologу® .

Благодаря этой технологии усваиваются практически все 100% свойств натурального сырья, становятся доступными организму содержимое косточек (ядрышек) и кожуры фруктов, овощей, ягод, семян, орехов и бобов.

Семена бьются друг о друга с небольшим количеством воды. Происходит трение при определенном давлении, в замкнутом контуре, без кислорода и без нагрева. Никакого разрушения, никаких миксеров и металла. Мы не добавляем к массе ни сахара, ни усилителей вкуса. Благодаря уникальной технологии, переводим семена в жидкую, питьевую форму, — рассказывает Татьяна Осипенко.

По ее словам, после этого увеличивается количество питательных веществ, ведь в конечном продукте содержится все, что не переваривается в первоначальном виде. Это содержание косточки и кожуры с множеством полезных полифенолов, жирных ненасыщенных кислот, витаминов и минералов и тому подобное.

Почему именно амарант

Семена растения имеют высококачественный растительный белок и природный антиоксидант сквален. Последний обладает и антиоксидантными, и адаптогенными свойствами, регенерирует клетки. Раньше его добывали только из печени акул.

Сквален был доступен исключительно для очень зажиточной части населения. Недавно это вещество нашли в семенах амаранта.

Люди начали делить его на составляющие. Например, произвели масло, а то, что осталось, смололи в муку или добавили остатки в хлопья или хлеб. У нас совсем другая технология. Она позволяет потреблять амарант комплексно, практически целиком усваивать его организмом. То есть, мы ничего не разделяем. Семена переводим в похожую на сливки, жидкую пастообразную форму с помощью собственной HTD-technologу ®, — говорит руководитель “Жидких фруктов”.

Лизина в таких растительных сливках в два раза больше, чем в пшенице и в три раза больше, чем в кукурузе. Масло амаранта и пищевые волокна амарантовых сливок очищают кишечник и улучшают пищеварение.

Продукт помогает снизить уровень холестерина в крови, защищает от токсинов печень, помогает вывести из организма тяжелые металлы и радионуклиды, восстанавливает и омолаживает кожу. Также осуществляет антибактериальную защиту организма.

Без магазинов

Вместо полочек магазинов компания занимается сетевым маркетингом. Их клиентами являются около 200-300 семей из разных уголков Украины.

Кроме амарантовых сливок, ассортимент продукции “Жидких фруктов” насчитывает более 70 позиций. Это – фрукты, ягоды, орехи, соевые бобы, зерно, семена, овощи в жидком и пастообразном виде.

Самые интересные позиции-маковое и ореховое молочко, ну и, конечно, сливки из амаранта.

Еда будущего: семья из Херсона изготавливает амарантовые сливки

По словам руководителя компании, сейчас среди сливок наибольший спрос имеют — соевые.

По вкусовым и функциональным свойствам, каждый продукт хорошо дополняет друг друга. Например, амарантовые сливки производитель рекомендует сочетать во время потребления с пастами.

общество
0 комментариев
25 сентября 2022, 14:16
Ваш комментарий будет опубликован после модерации.
Читают / Обсуждают
Гравець Андрій про свій досвід: «Мені приємно, що гроші на карті є, але ще приємніше, коли вони на балансі казино»
Про те, як не втрачати контроль над грою та контролювати свої ризики.     Ігровий досвід завжди корисний. Цікаво дізнатися, як грають гравці, чим живуть, за що переживають. Часто в грі...
31 августа 16:08
2691
Пограбування та патріотичні настрої: проблеми та радощі херсонского бізнесу
Пограбування та патріотичні настрої: проблеми та радощі херсонского бізнесу
Херсонщина з перших днів повномасштабного вторгнення знаходиться під окупацією. З кожним днем знайти українські товари стає складніше, але все ж таки можливо. На ринках та в магазинах російських товар...
18 сентября 03:18
1456
Провідний оператор Фінляндії скоротить ігровий час Veikkaus не пощадить любителів автоматів.
Veikkaus не пощадить любителів автоматів.     Фінський державний оператор заявив про скорочення ігрового часу. Нові правила почнуть працювати вже з вересня. Вони торкнуться слотів компа...
31 августа 16:07
1376
Митники нагадали правила ввезення особистих речей в Україну
Митники нагадали правила ввезення особистих речей в Україну
Державна митна служба нагадала про правила переміщення особистих речей під час в'їзду в Україну. Як передає Укрінформ, про це ДМСУ повідомила у Телеграмі. "Чимало українських сімей повертають...
02 сентября 18:06
1279
Митники нагадали правила ввезення особистих речей в Україну
Митники нагадали правила ввезення особистих речей в Україну
Державна митна служба нагадала про правила переміщення особистих речей під час в'їзду в Україну. Як передає Укрінформ, про це ДМСУ повідомила у Телеграмі. "Чимало українських сімей повертають...
02 сентября 18:06
1279
9
18 тисяч гривень для українських біженців щомісяця: хто може подати заявку та які терміни
18 тисяч гривень для українських біженців щомісяця: хто може подати заявку та які терміни
Українці, які через війну виїхали за кордон, але хочуть повернутись, можуть отримати щомісячні виплати на суму 18 тисяч гривень. Джерело: Vidnova Fellowship Ukraine Програма грошової виплати діятим...
04 сентября 01:25
1504
5
Параметры выбора и характеристики клавиатуры для iPad
Параметры выбора и характеристики клавиатуры для iPad
iPad – это планшет от компании apple, который отличается высокой мощностью, приличными размерами и оптимальным качеством изображения. Это не просто устройство для просмотра видео, а полноценный...
31 августа 16:56
1505
1