Все новости Херсона

Лента новостей
Общество
Еда будущего: семья из Херсона изготавливает амарантовые сливки
21 апреля 17:50
640
Еда будущего: семья из Херсона изготавливает амарантовые сливки

Еда будущего: семья из Херсона изготавливает амарантовые сливки

Компания “Жидкие фрукты” существует 10 лет. Это семейный бизнес семьи Осипенко в Херсоне. Первыми продуктами, которые они изготовили, были соевые сливки и черничная паста.

Как сообщает источник “NEWFOOD.MEDIA”Татьяна Осипенко, руководитель компании, рассказала: на эти линейки дали положительные выводы Министерство здравоохранения и научно-исследовательские учреждения Национальной академии наук Украины.

Еда будущего: семья из Херсона изготавливает амарантовые сливки

Татьяна Осипенко, руководитель компании “Жидкие фрукты”

Формула HTD-technologу®

Недавно “Жидкие фрукты” вывели на рынок новый продукт – амарантовые сливки.

Муж Татьяны Сергей — ученый-изобретатель. Он имеет 60 патентов. Одна из его идей — изготовить продукт с помощью кавитации (гидроудара). Так появилась запатентованная HTD-technologу® .

Благодаря этой технологии усваиваются практически все 100% свойств натурального сырья, становятся доступными организму содержимое косточек (ядрышек) и кожуры фруктов, овощей, ягод, семян, орехов и бобов.

Семена бьются друг о друга с небольшим количеством воды. Происходит трение при определенном давлении, в замкнутом контуре, без кислорода и без нагрева. Никакого разрушения, никаких миксеров и металла. Мы не добавляем к массе ни сахара, ни усилителей вкуса. Благодаря уникальной технологии, переводим семена в жидкую, питьевую форму, — рассказывает Татьяна Осипенко.

По ее словам, после этого увеличивается количество питательных веществ, ведь в конечном продукте содержится все, что не переваривается в первоначальном виде. Это содержание косточки и кожуры с множеством полезных полифенолов, жирных ненасыщенных кислот, витаминов и минералов и тому подобное.

Почему именно амарант

Семена растения имеют высококачественный растительный белок и природный антиоксидант сквален. Последний обладает и антиоксидантными, и адаптогенными свойствами, регенерирует клетки. Раньше его добывали только из печени акул.

Сквален был доступен исключительно для очень зажиточной части населения. Недавно это вещество нашли в семенах амаранта.

Люди начали делить его на составляющие. Например, произвели масло, а то, что осталось, смололи в муку или добавили остатки в хлопья или хлеб. У нас совсем другая технология. Она позволяет потреблять амарант комплексно, практически целиком усваивать его организмом. То есть, мы ничего не разделяем. Семена переводим в похожую на сливки, жидкую пастообразную форму с помощью собственной HTD-technologу ®, — говорит руководитель “Жидких фруктов”.

Лизина в таких растительных сливках в два раза больше, чем в пшенице и в три раза больше, чем в кукурузе. Масло амаранта и пищевые волокна амарантовых сливок очищают кишечник и улучшают пищеварение.

Продукт помогает снизить уровень холестерина в крови, защищает от токсинов печень, помогает вывести из организма тяжелые металлы и радионуклиды, восстанавливает и омолаживает кожу. Также осуществляет антибактериальную защиту организма.

Без магазинов

Вместо полочек магазинов компания занимается сетевым маркетингом. Их клиентами являются около 200-300 семей из разных уголков Украины.

Кроме амарантовых сливок, ассортимент продукции “Жидких фруктов” насчитывает более 70 позиций. Это – фрукты, ягоды, орехи, соевые бобы, зерно, семена, овощи в жидком и пастообразном виде.

Самые интересные позиции-маковое и ореховое молочко, ну и, конечно, сливки из амаранта.

Еда будущего: семья из Херсона изготавливает амарантовые сливки

По словам руководителя компании, сейчас среди сливок наибольший спрос имеют — соевые.

По вкусовым и функциональным свойствам, каждый продукт хорошо дополняет друг друга. Например, амарантовые сливки производитель рекомендует сочетать во время потребления с пастами.

общество
0 комментариев
06 декабря 2021, 16:49
Ваш комментарий будет опубликован после модерации.
Читают / Обсуждают
Украинцы начали сдавать "евробляхи" на металл за 6 грн/кг, но полиция готова и к такому: ждут штрафы до 170 тысяч
Украинцы начали сдавать "евробляхи" на металл за 6 грн/кг, но полиция готова и к такому: ждут штрафы до 170 тысяч
Украинцы нашли способ, как избавиться от автомобиля после того, как не успели растаможиться до окончания льготного периодаЛьготный период закончился, а водители евроблях, которые не успели растаможить...
04 декабря 12:21
13235
В сети появилось новое видео многометрового фонтана из канализации в Херсоне
В сети появилось новое видео многометрового фонтана из канализации в Херсоне
 Житель близлежащего к месту прорыва канализации дома поделился с нами видео, которое он снял в первые минуты прорыва напорного коллектора на улице Штурвальной.В ролике четко виден столб с нечистотами...
29 ноября 20:54
4493
Чим унікальне село Великі Копані на Херсонщині: про нього навіть розповіли у «Телебаченні Торонто»
Чим унікальне село Великі Копані на Херсонщині: про нього навіть розповіли у «Телебаченні Торонто»
Село Великі Копані добре знають на Херсонщині та в Криму, адже там знаходиться великий оптовий ринок. Але славетне село не лише цим. Там іще й панує справжній матріархат. Розповідаємо!«Село Великі Коп...
05 декабря 13:22
4355
Новый сотовый оператор в Украине предлагает тарифы в четыре раза ниже, чем Киевстар, Vodafone и lifecell
Новый сотовый оператор в Украине предлагает тарифы в четыре раза ниже, чем Киевстар, Vodafone и lifecell
Большинство украинцев пользуются услугами мобильных операторов Киевстар, Vodafone и lifecell, но их тарифы в последнее время слишком быстро растут. Новый сотовый оператор LycaMobile предлагает звонить...
20 ноября 17:53
3932
Защищает ли маска от коронавируса
Защищает ли маска от коронавируса
The Guardian сообщает о том, что ученые из Британии и Австрии проводили иследования и пришли к выводу о пользе ношения масок. Ученые заявляют, что ношение маски снижает на 53% риск заражени...
18 ноября 12:34
232
68
В Херсоне открылась выставка акварельной живописи Watercolor
В Херсоне открылась выставка акварельной живописи Watercolor
На выставке, работающей в артпространстве Freedom, представлены работы художников из Херсона, Киева, Канады    Об этом сообщает корреспондент Укринформа.«Сейчас захотелось вспомнить о лете, о том, что...
14 ноября 17:37
376
68
Избили фермера, отобрали авто и требовали более миллиона гривен: на Херсонщине СБУ задержала рэкетиров из Армении: видео
Избили фермера, отобрали авто и требовали более миллиона гривен: на Херсонщине СБУ задержала рэкетиров из Армении: видео
На Херсонщине сотрудники Службы безопасности Украины разоблачили преступную группу, которая занималась вымогательством денег с местного фермера а также угрожала мужчине физической расправой. По данны...
17 ноября 16:13
845
68
Пройдет ли Украина на ЧМ-2022: шанс мал, но есть
Пройдет ли Украина на ЧМ-2022: шанс мал, но есть
Завершается отборочный турнир чемпионата мира по футболу, который пройдет в конце 2022 года в Катаре. Украина, начавшая квалификацию удачной ничьей в матче против Франции, по ходу квалификации растеря...
09 ноября 14:15
188
68