Чи безпечне молоко, яке вживають херсонці

Зараз молоко переважно купують на ринках чи у людей, які торгують біля своїх будинків. Про це повідомляє видання "Херсонці". Це молоко на якість ніхто не перевіряє. У корів можуть бути відсутні щеплення та огляд на інфекційні захворювання. Торговці рідко ведуть на обстеження худобу і не мають документів про стан її здоров'я.

Ветеринарні спеціалісти Каховської районної державної лікарні ветеринарної медицини, дільниць та дільничних лікарень двічі на рік перевіряють молоко корів на наявність маститу (запалення молочної залози, яке протікає безсимптомно). Ті власники, які здали молоко на аналіз та отримали довідку можуть займатися розповсюдженням продукту, а ті що обстеження не робили, не мають права продавати молоко. Адже заражений молочний продукт може викликати такі захворювання як ангіна, отит, пневмонія, менінгіт, гепатит та сильні харчові отруєння.

Тому, купуючи на ринку обов'язково просіть довідку від власника корови, яка підтвердить, що ви купуєте корисний та здоровий продукт.